Малый и средний бизнес - стр. 8

Книга, о которой идет речь, посвящена теме пиццы — её популярности и причинам, по которым она завоевала сердца людей по всему миру. Это издание проникает в кухонные тайны, объясняя, как каждое звено в процессе приготовления пиццы способствует созданию уникального вкуса и текстуры, которые делают это блюдо одним из самых любимых. В первой части книги исследуется популярность пиццы и факторы, способствующие её любви. Пицца привлекает внимание разнообразием своих ингредиентов, среди которых жирные, сладкие и сочные компоненты создают невероятное сочетание вкусов. Автор подробно описывает процесс её приготовления, который включает не только стандартные ингредиенты, такие как тесто и соус, но и уникальные добавки, как глутамат натрия, который усиливает вкусовые ощущения. Книга также освещает важные химические реакции, происходящие в процессе выпекания, такие как реакция Майяра, которая отвечает за обжаренный золотистый цвет мяса и расплавленного сыра. Затем внимание уделяется влиянию выбо...

Книга, о которой идет речь, исследует важность окружения и среды для достижения успеха в жизни и бизнесе, а также особенности процесса обучения и становления личностью, способной достичь финансовой независимости. В центре сюжета — успешный бизнесмен, который, преодолев ряд трудностей, решил делиться своим опытом и знаниями с другими желающими стать долларовыми миллионерами. Изначально он обучил группу из 100 человек, но со временем осознал, что не все они смогут достичь поставленных целей. Это побудило его расширить группу до 1000 человек. Он стремился создать поддерживающую среду, в которой ученики могли бы обмениваться опытом, получать мотивацию и находиться под влиянием успешных людей с схожими ценностями и амбициями. С течением времени количество его учеников увеличивалось, и среди 292 человек, достигших определенного успеха, 28 стали долларовыми миллионерами. Это подтверждает идею о том, что для достижения успеха необходимо не только усиливать свои навыки и знания, но и находит...

Книга посвящена важности маркетинга для успешного бизнеса в области общественного питания, с особым акцентом на пиццерии. Автор исходит из того, что маркетинг является единственным видом деятельности, который создает доход, в то время как все остальные аспекты бизнеса являются расходами. Это утверждение подчеркивает, что грамотное управление маркетингом может привести к устойчивому финансовому успеху пицца-предприятия. В начале книги акцентируется внимание на создании новых клиентов, начиная с привлечения прохожих и заканчивая формированием лояльности на протяжении всей жизни. Автор предлагает рассматривать маркетинг как непрерывный процесс, необходимый для поддержания и роста дохода. Вместо того чтобы видеть маркетинг как дополнительные расходы, он предлагает воспринимать его как стиль жизни бизнеса, где основной фокус должен быть направлен на создание покупателей, а не на просто увеличение объемов продаж. Далее автор затрагивает важность использования маркетинговых инструментов, та...

Книга "Мужской и женский бизнес" затрагивает важные аспекты ведения бизнеса с точки зрения различий в подходах мужчин и женщин. Автор обращает внимание на то, что большинство существующих руководств и книг по бизнесу, как правило, написаны мужчинами и предназначены для мужчин, которые без затруднений могут посвящать свое время исключительно работе, редко учитывая других важных аспектов своей жизни, таких как семья и дети. Однако для женщин, которые зачастую балансируют между карьерой и домашними делами, этот подход не всегда применим. Книга поднимает вопрос, возможно ли достичь успеха в бизнесе, уделяя внимание всем сторонам своей жизни. Автор делится личным опытом и инструментами, которые помогли ей создать успешный проект без жестких рамок, характерных для традиционного мужского подхода к ведению бизнеса. Важным аспектом здесь является идея о том, что мужчины ведут бизнес как "войну" с рынком, тогда как женщины более склонны к созданию изменений, построению отношений и развитию гарм...

Книга Дмитрия и Анны Шуст является увлекательным путешествием по миру предпринимательства, рассказывая о том, как молодая семья создала свой бизнес, ориентированный на товары для мам и малышей. В предисловии и первой главе авторы делятся своими переживаниями, страхами и открытиями, которые они испытали на пути к созданию успешной компании. Начинается рассказ с описания мечты и идеи о независимом бизнесе, которые зародились у Анны в период декретного отпуска. В это время, погрузившись в мир материнства, она начала обмениваться опытом с другими мамами в интернете. Это общение стало для нее источником вдохновения и мотивации. В частности, Анна открыла для себя концепцию слингов — удобных переносок для новорожденных, что значительно упростило ее материнские обязанности и обогатило ее знания о товарах для детей. Параллельно с этим она увлеклась совместными закупками, которые позволяли мамам экономить на приобретении необходимых товаров. Этот опыт сподвиг ее на решение организовать собстве...

Книга, основанная на описании, подробно исследует все аспекты приготовления пиццы, начиная с процесса ферментации теста и заканчивая выбором ингредиентов, имеющих значение для здоровья человека. Основное внимание уделено научным и практическим аспектам, связанным с созданием идеального теста для пиццы, его питательной ценностью и влияет на качество конечного продукта. ### Ферментация теста Первым значительным аспектом, рассматриваемым в книге, является процесс ферментации теста для пиццы. Ферментация — это сложный биологический процесс, в ходе которого происходят различные химические реакции, влияющие на текстуру и вкус корки. Авторы подчеркивают, что медленная холодная ферментация способствует расщеплению крахмала на более простые сахара, что добавляет как цвет, так и вкус пицце. Методы обработки муки (окисление и отбеливание) и добавление улучшителей муки также играют важную роль в качестве теста. Книга акцентирует внимание на значении клетчатки, которая теряется при удалении отр...

Книга, из которой извлечен отрывок, посвящена искусству и науке хлебопечения с акцентом на использование закваски, в частности, итальянской закваски бига, в процессе приготовления пиццы и хлеба. История закваски начинается с древних времен, когда египетские торговцы случайно заметили, что мука, смешанная с водой, начинает бродить, улучшая вкус и текстуру выпечки. Это открытие стало основой для дальнейшего развития методов выпечки, где закваска стала важнейшим ингредиентом, который привносит уникальные качества в конечный продукт. Закваска, благодаря своему составу и процессу ферментации, играет ключевую роль в формировании вкуса, текстуры и подъема теста. Использование закваски для пиццы и хлеба считается непрямым методом, так как ферментация занимает больше времени, но и результат оказывается значительно вкуснее и разнообразнее. Длительная ферментация улучшает структуру теста и влияет на его воздушную текстуру, что делает конечный продукт мягче и более легким. При производстве пиццы...

Книга, о которой идет речь, рассказывает историю книжного магазина Foyles и его выдающегося основателя Уильяма Фойла, а также о влиянии этого бизнеса на книжную культуру и образовательную сферу на протяжении нескольких поколений. История компании Foyles начинается с создания фирмы Foyle & Co, основанной на перепродаже учебников, что стало отправной точкой для дальнейшего развития одного из крупнейших книжных магазинов в мире. Уильям и Гилберт Фойл основали розничный бизнес W & G Foyle Ltd, который за 115 лет своего существования стал известным не только в Великобритании, но и за ее пределами. В центре сюжета находится Кристина Фойл, персонаж, сыгравший ключевую роль в управлении бизнесом почти в течение пятидесяти лет. Однако, несмотря на достижения, в последние годы её жизни магазин начал терять популярность, что привело к его судьбе после её смерти. Племянник и кузен Кристины оказались теми, кто смог изменить ситуацию и вернуть Foyles к жизни, ознаменовав второе рождение магазина. ...

Книга, раскрывающая множество аспектов профессии пиццайоло, начинается с описания профессионального колледжа "Московия", который был создан с целью подготовки специалистов в области приготовления пиццы. Этот колледж предлагает обучение, которое включает как теоретические знания, так и практические навыки, что является залогом успешного освоения профессии. Студенты не только учатся в классе, но и активно участвуют в конкурсах и соревнованиях, что формирует в них дух соревнования и стремление к самосовершенствованию. Одним из ключевых моментов в книге является мировая популярность пиццы — блюда, которое объединяет множество различных ингредиентов. История пиццы начинает свой отсчет в Италии, где она зародилась, и получила широкую популярность в США благодаря итальянским эмигрантам, которые принесли свои рецепты и традиции. В книге также упоминаются первые пиццайоло и создание первых пиццерий, как в Италии, так и в Америке. Пиццайоло — это не просто повар, это настоящий мастер своего дел...

Книга, обсуждаемая в переданном кратком содержании, фокусируется на важнейших аспектах организации работы пиццерии, начиная с поддержания правильных санитарных условий и заканчивая процессом найма и удержания персонала. В первой части книги подробно описываются основные зоны производства в пиццерии — от производственной зоны до морозильных камер. Автор акцентирует внимание на критической необходимости соблюдения стандартов гигиены и санитарных норм. Каждая зона должна находиться в идеальном состоянии, включая оборудование, мебель, стены и потолки. Установлены строгие требования к освещению, вентиляции и уборке, чтобы исключить риск присутствия насекомых и грызунов. Ежедневный уход за помещениями, правильное хранение продуктов и контроль температуры – все эти меры необходимы для обеспечения безопасности и качества конечной продукции. Книга подчеркивает важность регулярных проверок оборудования и частоты его сервиса, что позволяет поддерживать надлежащий уровень контроля за сроками годн...

Книга представляет собой глубокое исследование вопросов, касающихся налогообложения, предпринимательства и отношений между работодателем и работником. Действие происходит в нескольких взаимосвязанных историях, которые подчеркивают важность ответственности в бизнесе, законности и взаимоотношений в трудовой сфере. Основная сюжетная линия начинается с встречи журналистки и молодого предпринимателя Владимира. Владимир скептически относится к необходимости уплаты налогов, что подталкивает журналистку объяснить ему важность налоговой системы для функционирования государства и муниципальных образований. Она начинает с исторического контекста налогообложения, показывая, как налоговая система развивалась на протяжении веков — от древних жертвоприношений до современного Налогового кодекса. Журналистка объясняет, что налоги формируют финансовый план государства, основанный на прогнозах социально-экономического развития. Эта информация призвана убедить Владимира, что его финансовые обязательства...

Книга, о которой идет речь, фокусируется на значимости постановки целей и их влиянии на жизнь человека. Автор начинает с утверждения, что наличие целей является необходимым аспектом существования, вне зависимости от социального статуса или возраста. Он утверждает, что жизнь, как единое целое, требует целей; их отсутствие ведет к ощущению бессмысленности и неопределенности. Важным моментом книги является классификация людей по отношению к целям. Автор выделяет три категории: тех, кто не знает, чего хочет; тех, кто осознает свои желания, но не достигает их; и тех, кто и знает свои цели, и успешно движется к их реализации. Эта тематическая структура настраивает читателя на размышления о собственном положении и побуждает к поиску путей к достижению своих желаний. Далее автор рассматривает тему старения и подготовки к этому этапу жизни, подчеркивая, что следует начинать готовиться к старости еще в молодости. Он советует продолжать работать, развивать хобби, заботиться о близких и своем ф...

Книга "Почему многие компании малого и среднего бизнеса избегают крупных клиентов" затрагивает важную тему, связанную с взаимодействием малых и средних предприятий (МСП) с крупными клиентами и теми барьерами, которые мешают этому сотрудничеству. Авторы работы начинают с анализа причин, по которым владельцы мелких компаний предпочитают обходиться головным образом с малозначными клиентами, нежели устанавливать партнерские отношения с крупными организациями. Основная проблема, выделенная в книге, заключается в страхах и неуверенности предпринимателей перед крупными клиентами. Несмотря на то что работа с одним таким клиентом может привести к значительному увеличению выручки, многие собственники МСП чувствуют себя не достаточно подготовленными и испытывают недостаток в навыках деловой коммуникации. Боязнь бюрократических процедур, присутствующих в крупных компаниях, также играет свою роль, создавая дополнительные препятствия на пути к сотрудничеству. Авторы подчеркивают, что преодоление э...

Книга, о которой идет речь, посвящена концепции метавселенной, нового цифрового пространства, в котором пересекаются виртуальный и дополненный миры. Автор обсуждает, как эти технологии могут изменить нашу жизнь, взаимодействие и восприятие реальности в различных сферах, включая производство, образование, медицину и спорт. В первой части книги автор анализирует, как метавселенные могут трансформировать социальные взаимодействия и привычки людей. Виртуальные аватары и иммерсивные технологии позволяют нам взаимодействовать друг с другом в более эмоционально насыщенной и насыщенной форме. Мы можем посещать банки, кино и участвовать в виртуальных спектаклях, что открывает новые возможности для общения и развлечений. Ключевым аспектом обсуждения является влияние метавселенных на бизнес и семейные отношения. Автор обращает внимание на то, как новые технологии могут способствовать развитию или, наоборот, разрушению привычных моделей взаимодействия. Как личные, так и бизнес-отношения могут об...

Книга, о которой идет речь, является размышлением о бизнесе в условиях современной России, подчеркивая ключевые аспекты, необходимые для успешного ведения предпринимательской деятельности. Автор начинает с анализа барьеров, с которыми сталкиваются российские предприниматели, таких как высокая налоговая нагрузка, экономическая нестабильность и неопределенность. Однако он утверждает, что несмотря на эти вызовы, бизнес может быть успешным и устойчивым при наличии правильной идеологии и подхода. Важным элементом успешного бизнеса, согласно автору, выступает наличие четкой идеологии, которая делает компанию уникальной и конкурентоспособной. Создание сплоченной команды и целеустремленность сотрудников, внимание к текущим тенденциям на рынке и забота о здоровье коллективе — все это считается необходимыми факторами для достижения успеха. Автор делится личным опытом успешного ведения бизнеса и приглашает читателей принять участие в обсуждении. Он акцентирует внимание на том, что успех требует...

Книга "CLOCKWORK" Майка Михаловица представляет собой руководство для предпринимателей, стремящихся оптимизировать свои бизнес-процессы и создавать компании, которые работают эффективно даже без их постоянного участия. Используя методологию, изложенную в книге, многие читатели смогли кардинально изменить свои подходы к управлению и достигнуть значительных успехов. Основная идея книги строится вокруг концепции создания бизнеса, который функционирует как часы — плавно, стабильно и без постоянного контроля со стороны владельца. В своих отзывах первые читатели делятся впечатлениями и реальными примерами того, как им удалось внедрить предложенные автором принципы. Они отмечают, что благодаря этим методам им удалось увеличить клиентскую базу и повысить продажи. Важным аспектом процесса стало делегирование ответственности, что позволило предпринимателям освободиться от рутины и сосредоточиться на более стратегических задачах. Михаловица также описывает "ловушку выжившего", которая может пом...