Аннотация
В книге рассказывается о значимости и полезности картофеля как продукта питания. В первой части отрывка подробно описываются состав и полезные свойства картофеля. Узнаем, что этот продукт богат углеводами, витаминами (особенно витамином C), минералами и другими элементами, необходимыми для здоровья человека. Картофель обладает профилактическими свойствами, помогает при нарушениях желудка, снижает уровень холестерина и давления.
Далее следует описание трех сказок, которые иллюстрируют историю картофеля и его пути к признанию. В первой сказке рассказывается о мальчике Илюше, который в итоге осознает ценность и вкус картофеля. Во второй сказке главным героем становится юный аптекарь Антуан, который после пленения узнает о полезных свойствах картофеля и начинает успешно использовать его в медицине. В третьей сказке показывается, как Антуан продвигает картофель во Франции, обращая внимание на его редкость и ценность для королевы. Сказки иллюстрируют, как картофель стал популярным продуктом благодаря усилиям и находчивости героев.
Завершается отрывок историей о происхождении картофеля, связанной с индейской легендой. Дочь, считавшая себя бесполезной, просит мать похоронить ее живой, и из места, где она была похоронена, вырастает зеленый куст с клубнями - картофель. Эта история также охватывает отношения между отцом и сыном, где сын, несмотря на недовольство отца, следует своим убеждениям и исследованиям.
В целом, книга показывает историю и значение картофеля как пищевого продукта, подчеркивает его полезные свойства и ценность. Через разные истории и сказки автор напоминает нам о важности веры в свои убеждения, находчивости и стремлении к новому, несмотря на препятствия и сомнения со стороны окружающих.
