Аннотация
Книга рассматривает проблемы пищевых нарушений и их влияние на здоровье человека. В ней описывается, как отсутствие контроля над питанием может привести к различным видам нарушений, таким как бесконтрольное питание, злоупотребление высококалорийными продуктами и психогенное переедание.
Автор подчеркивает, что часто люди начинают употреблять пищу не из-за физиологической потребности, а из-за различных внешних стимулов, что может привести к нарушениям пищевого поведения. Для предотвращения таких проблем автор предлагает рекомендации по контролю за питанием, такие как употребление пищи в определенное время и месте, а также избегание незапланированных приемов пищи.
В книге также приводится пример жизни пациентки, чье психогенное переедание было обусловлено стрессом в ее жизни. Это привело к увеличению веса и развитию различных заболеваний. Далее в книге рассказывается о методах по снижению веса, таких как осознанный выбор продуктов, исключение высокоуглеводных продуктов из рациона и применение высокобелковой низкоуглеводной диеты.
Автор предлагает специальную диету, основанную на исключении определенных продуктов и постоянном соблюдении правил питания. В книге приводится меню на неделю, включающее завтрак, обед, полдник и ужин для каждого дня, а также суточный рацион калорийности.
Автор объясняет принципы разрешенных и запрещенных продуктов, рекомендует проводить разгрузочные дни для повышения эффективности лечения и дает советы по удержанию веса после похудения. Он призывает действовать, устанавливать твердое решение похудеть, поддерживая пациентов в процессе изменения своего питания.
Таким образом, книга помогает понять, как контроль над питанием и правильный подход к похудению могут способствовать улучшению здоровья, избежанию нарушений пищевого поведения и достижению желаемых результатов в снижении веса.
