Золотые правила питания: Болотов, Ниши, Чопра

Книга, из которой взят отрывок, посвящена здоровому питанию и его влиянию на общее благополучие человека. Авторы подчеркивают, что то, что мы едим, оказывает влияние не только на наше физическое здоровье, но также на наше настроение, эмоциональное состояние и даже успех в жизни. В отрывке рассматриваются различные недостатки современного питания, такие как фастфуд, генномодифицированные продукты, консерванты и диеты, и предлагается изучить три системы здорового питания: систему Дипака Чопры, систему Ниши и систему Болотова. Авторы книги и их сообщество друзей имеют богатый опыт изучения здорового образа жизни и питания. В книге представлено более 500 рецептов здоровых блюд, созданных на основе вышеупомянутых систем. Предлагается начать с определения своего аюрведического типа тела и выбора соответствующих блюд. Читателям советуется экспериментировать с различными блюдами, обращая внимание на реакцию своего организма и выбирая то, что приносит удовольствие и пользу. Помимо общих правил питания, в отрывке представлены советы для людей различных типов тела по аюрведе (Вата, Питта, Капха). Рассматриваются рецепты десертов, напитков и салатов, предназначенные для типа Питта. Описывается важность определения своего типа тела и принятия соответствующих к нему рекомендаций по питанию. Книга содержит разнообразные рецепты супов из овощей, молока и птицы для людей типа Питта. Супы представлены с указанием ингредиентов и пошаговыми инструкциями приготовления. Также описаны рецепты вторых блюд из овощей, круп и мяса, таких как запеченные кабачки, баклажаны с ореховым соусом, рагу из овощей, курица в горшочке, котлеты из цветной капусты и другие. В целом, книга предлагает читателям не только рецепты здоровых блюд, но и информацию о важности правильного питания для поддержания общего здоровья и хорошего самочувствия. Она рассматривает индивидуальные особенности каждого человека и предлагает подходящие рецепты и советы для улучшения качества питания и жизни.