Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 5. Я – фрукторианец. Фрукторианская (фруктовая) диета - стр. 5
Человек же, как я постоянно подчеркиваю – существо плодоядное. Его видовая пища – это плоды, ягоды, злаковые, орехи, семена, клубни, т. е. те части растений, где концентрация питательных веществ неизмеримо выше, чем в их зеленой части, богатой витаминами и минеральными солями. Только этим и объясняется различие в устройстве и физиологических функциях желудочно-кишечного тракта человека и травоядных». (10)
Глава 2. Виды фруктов
Что такое фрукты? Антиоксиданты. Что вам следует знать. Уменьшите риск заболевания. Больше фруктов = лучшая диета в целом. Органика лучше? Основные виды (группы) фруктов. Питательные компоненты фруктов. Основные группы фруктов. Самые популярные фрукты и ягоды. Разрушаем распространенные мифы о фрукторианской диете.
Автор нескольких книг по питанию и сам фрукторианец Дэвид Вулф в своей книге «Первый закон природы» (Nature's First Law: The Raw-Food Diet) писал: «Фрукты – самая красивая еда на планете. Разнообразие фруктов на Земле настолько велико, что просто поражает воображение. Часто люди спрашивают меня, не чувствую ли я себя ограниченным, питаясь сырой пищей/фруктами. Я всегда отвечаю им, что 99,9 % всей пищи на Земле – это сырая растительная пища. Фрукты – наша самая естественная пища. В сыром натуральном виде они привлекают нас больше всего. Мы определяем фрукт как продукт, который содержит семя (семена) для регенерации и размножения растения».
Сыроедение/фрукторианство делает вас красивыми и чистыми внутри и снаружи. Она ведет к наиболее ясному использованию вашего разума – значительно повышает ваши умственные способности. У каждого фрукта есть свой секрет. Когда вы полностью очиститесь от остатков вареной пищи и токсинов, вы откроете для себя особые способности некоторых фруктов.
1. Фрукт дуриан отличается необычайной гладкостью и чистотой метаболизма в организме. Он заставляет все работать гладко и четко и согревает тело в холодную погоду.
2. Финики тоже могут согреть вас в холодную погоду. Финики – отличная пища для выносливости и долгих прогулок.
3. Яблоки – это «очищающая пища», они очищают все вокруг, когда проходят через них.
4. Манго переносит вас в экстатическое состояние летнего веселья.
5. Бананы заставляют вас почувствовать себя диким приматом. (11)
«Фрукт» (плод) это часть растения, содержащая семена. Если вы хотите узнать все о ботанике, то плод – это мясистая или сухая созревшая завязь растения.
«Овощ» – это часть растения, которая относится к его съедобной части: корням/клубням, стеблям, листьям и т. д.
Почему так важно достаточное потребление фруктов?
Вам будет трудно найти причину не употреблять фрукты каждый день.
1. Они вырабатывают щелочь, что может помочь сохранить костную массу и мышечную ткань.
2. Они богаты антиоксидантами, витаминами, минералами, клетчаткой и фитонутриентами.
3. Они содержат много воды, что помогает вам поддерживать водный баланс.
4. Поскольку фрукты содержат много воды и клетчатки, они содержат мало калорий относительно своего объема. Регулярное их употребление может привести к увеличению объема потребляемой пищи. Поскольку люди потребляют постоянный объем пищи, высокое потребление продуктов с низкой плотностью калорий может помочь контролировать общее потребление пищи и управлять весом тела. (12)