Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 5. Я – фрукторианец. Фрукторианская (фруктовая) диета - стр. 4
Сама идея «самопереваривания» фруктов основана на том, что большинство фруктов (а может быть и все) содержат пищеварительные ферменты, которые помогают расщеплять белки и другие компоненты пищи в организме. Хотя фрукты не перевариваются полностью самостоятельно, они могут способствовать процессу пищеварения, предоставляя эти ферменты. Некоторые фрукты, такие как папайя (папаин), ананас (бромелайн) и киви (актинидин), содержат пищеварительные ферменты, которые помогают расщеплять белки. Эти ферменты могут способствовать пищеварению, расщепляя сложные белки на более мелкие компоненты, которые организм может легче усваивать.
Пищеварение – это сложный процесс, который начинается во рту и продолжается в желудке и тонком кишечнике. Фрукты, как и другие продукты, способствуют этому процессу, разлагаясь на составляющие части, в том числе сахара, клетчатку и воду.
Ферменты, содержащиеся в фруктах, помогают расщеплять белки, а также могут способствовать расщеплению других компонентов, таких как углеводы и жиры, облегчая усвоение пищи.
Включение в рацион фруктов, содержащих пищеварительные ферменты, может способствовать улучшению пищеварения, уменьшению вздутия живота и даже ускорению опорожнения желудка.
Воздействие фруктовых ферментов может варьироваться от человека к человеку. Некоторые люди могут обнаружить, что определенные фрукты с пищеварительными ферментами более полезны для их пищеварения, чем другие.
Академик Уголев и профессор Шаталова в своих трудах показали, что фрукты обладают способностью к «самоперевариваниваю», то есть, в них содержатся свои собственные ферменты, которые перевариваю сам фрукт с участием ферментов пищеварительной системы человека, Кроме того, в ряде исследований показано, что ферменты, которые содержат фрукты – могут играть важную роль в процессе пищеварения организма человека, делая расщепление пищи более быстрым, более эффективным, менее затратным и способствуя лучшему пищеварению.
Итак, если практически все эксперты признают наличие видового питания у плодоядных и травоядных, то почему они с таким упорством отрицают наличие видового питания и его важнейшую роль в жизни человека. Они приписывают человеку способность потреблять без ущерба для здоровья и животную, и растительную пищу – определяя человека как всеядного. На каких признаках они основывают свое мнение?
Галина Шаталова так описывает приводимое сравнение. (10)
1. Отличительные особенности пищеварительного тракта человека якобы ставят его в промежуточное положение между травоядными и хищными животными.
Однако следует учитывать, что существуют научно обоснованные таблицы, подтверждающие наличие в животном мире третьей группы – плодоядных, к которым относится и человек.
2. Человек наряду с растительной якобы способен потреблять и животную пищу.
Утверждается, что эту способность он якобы приобрел в процессе эволюции. Казалось бы, логика на стороне тех, кто считает нас всеядными. Анатомически и физиологически человек отличается и от травоядных, и от плотоядных животных. Но это вовсе не означает, что он находится между ними. Жвачные животные, как всем известно, питаются в основном зелеными частями растений, относительно бедными белками и жирами. Это предопределяет особенности их пищеварительного тракта.