Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 5. Я – фрукторианец. Фрукторианская (фруктовая) диета - стр. 13

3. Сухофрукты, орехи и семена также можно употреблять в умеренных количествах. Во многих странах орехи определяются как разновидность фруктов. Орехи классифицируются как фрукты, потому что они развиваются из завязи растения и содержат семена.

4. Некоторые фрукторианцы включают в свой рацион ягоды.

5. Другие виды продуктов, такие как зерновые, бобовые и корнеплоды, строго ограничены или полностью исключены.

6. Нет необходимости в сложном оборудовании, многочисленном кухонном инвентаре, разнообразной посуде.

7. Фрукторианцы избегают любых видов приготовленной пищи, включая приготовленные фрукты, за исключением такие процессов, как мойка и нарезание.

8. Эта диета не нуждается в добавках – улучшающих, дополняющих или изменяющих естественный вкус фруктов. «Радость фруктовой диеты заключается именно в уникальном вкусе каждого свежего фрукта. Нет двух одинаковых по вкусу или запаху фруктов. Даже два плода с одного дерева отличаются по вкусу. Эта диета обращается к чувствам. Фрукты привлекательны на вид, приятны на запах, а их сладость радует вкус. В натуральной кожуре фрукты гигиеничны. Как только фрукты сушат, тушат, запекают или консервируют, добавляют консерванты или ароматизаторы, диета становится для меня менее привлекательной. Фрукты перестают быть фруктами на вкус, и я возвращаюсь туда, откуда начал – в мир сложных и перепутанных вкусов и запахов, которые меня смущают». (4)

Фруктовая диета – это интригующий способ есть больше цельной растительной пищи, уделяя основное внимание свежим фруктам. По нашему опыту, люди выбирают эту диету из-за ее:

– простоты.

– естественности.

– потенциальной пользы для здоровья.

Сторонники этой диеты утверждают, что она способствует:

– снижению веса.

– улучшению пищеварения.

– повышению уровня энергии в организме человека.

Не существует одного конкретного способа соблюдать фруктовую диету. Некоторые фрукторианцы едят только фрукты, упавшие на землю, а не сорванные.

Другие не едят семена, поскольку они могут прорасти и стать живыми растениями.

В самом широком понятии – фрукторианцы могут выбирать из семи основных групп растительных продуктов. (15)

Соблюдение фруктовой диеты сопряжено со многими рисками, такими как недоедание, поэтому проконсультируйтесь с врачом о своих намерениях. Он подскажет вам, как удовлетворить свои потребности в питательных веществах, не подвергая риску свое здоровье. (16)

Хотя фрукторианство является относительно новым явлением в популярных дискуссиях о здоровом образе жизни, оно уходит корнями в исторические практики, которые подчеркивают простоту, связь с природой и целостное здоровье. Приверженцы этой диеты часто находят радость в употреблении простых, не измененных и богатых питательными веществами продуктов. Это образ жизни, который ценит прозрачность источников происхождения продуктов и приверженность экологической устойчивости. (2)

Фрукторианская диета имеет исторические корни, уходящие в глубокую древность. Она часто ассоциируется с культурными и религиозными практиками, которые подчеркивают чистоту и ненасилие по отношению к живым существам. Примечательно, что некоторые толкования раннего индуизма, буддизма и джайнизма пропагандируют диеты, которые сводят к минимуму вред для всех форм жизни, что может включать соблюдение диеты, состоящей в основном из фруктов и семян, которые не убивают растения.