100 рецептов любимых коктейлей легендарных рок-звезд - стр. 4

На сцене Пресли был в своем образе, но за кулисами он любил расслабиться. Рассказывали, что в своем особняке в Грейсленде он наслаждался блюдами южных штатов, особенно мясным рулетом, жареным цыпленком и макаронами с сыром. По словам его бывшей жены Присциллы Пресли, Элвис был «человеком привычки» в вопросах еды и так любил мясной рулет и картофельное пюре, что однажды ел их на ужин каждый день в течение шести месяцев[10].

Еще одно любимое блюдо Пресли, по словам его личного повара Мэри Дженкинс Лэнгстон, – поджаренные сэндвичи с арахисовым маслом и бананами. Лэнгстон однажды рассказала: «Он говорил, что единственное, от чего он получал удовольствие в жизни, – это еда». Рассуждая о любимом сэндвиче Пресли в другом интервью, она сказала: «Я готовила их в любое время. Иногда ему хотелось сэндвичей утром или же в два часа ночи… Еще он любил, когда они просто плавали в масле. Для этого требовалось постоянно переворачивать их, пока масло окончательно не впитается в каждую часть сэндвича. Вот тогда это блюдо нравилось ему по-настоящему»[11].

Пищевые пристрастия Пресли, вероятно, привели к резкому увеличению веса в последние годы его жизни, поскольку обычно он пил умеренно. Однако шот с арахисовым маслом и бананом позволит представить вкус любимого блюда Короля в формате напитка[12]. Придерживайтесь сбалансированной диеты, но иногда балуйте себя им, когда вашим костям нужна встряска.

Смешайте виски с арахисовым маслом, Irish cream, банановый ликер и лед в шейкере и встряхните, чтобы перемешать и охладить. Процедите в шот и украсьте ломтиком бекона или жареным бананом.

1940–1980

Легендарный певец, автор песен и борец за мир Джон Леннон вместе с Полом Маккартни, Джорджем Харрисоном и Ринго Старром основал группу The Beatles в 1960 году. Вскоре группа вошла во врата рок-королевства, подарив миру бессмертные хиты – «Strawberry Fields Forever» (1967), «Let It Be» (1970) и «Imagine» (1971).

На публике Леннон был сдержан, но вне выступлений время от времени брал передышку с любимым коктейлем на основе бренди – «Александр». Леннон познакомился с напитком 12 марта 1974 года, во время его так называемых «потерянных выходных» вдали от жены Йоко Оно, растянувшихся до 18 месяцев разлуки, во время которых певец кутил и навлек на себя критику в СМИ, обнародовав свои отношения с Мэй Панг – музыкальной руководительницей и помощницей Леннона и Йоко.

В тот вторничный вечер Леннона и автора-исполнителя Гарри Нильссона выгнали из клуба «Troubadour» в Западном Голливуде за то, что те «безжалостно перебивали» выступление дуэта фолк-певцов Smothers Brothers[13]. Леннон позже вспоминал: «Я напился и закричал. Тогда я впервые выпил “Александр”, это бренди с молоком, ребят. Обычно рядом есть кто-то, кто говорит: “Леннон, замолкни уже”, но тогда не было никого, кто мог бы меня вовремя заткнуть, и я просто продолжал и продолжал кричать»[14]. Напившиеся в стельку Леннон и Нильссон искали, кому же устроить взбучку, а позже, протрезвев, отправили цветы и извинения за инцидент Smothers Brothers.

«Александр» по вкусу напоминает молочный коктейль, а его сладость привела в восторг Леннона, любителя шоколада. Попробуйте сами, но держите кулаки при себе – и тогда, как пел Леннон в «Instant Karma!» (1970), «мы все засияем».