Аннотация
Книга содержит разнообразные рецепты блюд с использованием рыбы как основного ингредиента. В тексте описывается приготовление закусок и салатов, таких как сельдь по-русски, маринованная сельдь, рыба под майонезом, рыбная заливная, сельдь под "шубой", щука фаршированная целиком, рулетики из сельди с грибами, форшмак, паштеты из различных видов рыбы, салаты из свежей рыбы и креветок.
Каждое блюдо имеет свой уникальный состав ингредиентов, включая различные виды рыбы, специи, овощи, майонез и другие компоненты. Для каждого рецепта приведены подробные инструкции по приготовлению, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая процессом готовки и оформления блюда.
Также в книге представлены рецепты бутербродов и закусок с рыбой, включая варианты с сельдью, креветками, икрой, крабовым мясом. В тексте присутствуют инструкции по приготовлению канапе, крабового салата и других закусок, которые могут быть поданы как самостоятельное блюдо или в качестве аппетитной закуски.
Для ценителей рыбных супов в книге представлены различные рецепты, такие как рыбный бульон, щи с добавлением рыбы и солянки. Каждый суп имеет свою уникальную комбинацию ингредиентов, которые придают блюдам особый вкус и аромат. Подробные инструкции помогут читателям легко приготовить супы и насладиться аппетитными блюдами.
Таким образом, книга предоставляет широкий выбор рецептов с использованием рыбы, позволяя читателям насладиться разнообразными блюдами и открыть для себя новые вкусы и сочетания ингредиентов.
