«Пьяный вопрос» в России и «сухой закон» 1914-1925 годов. Том 1. От корчмы до винных акцизов Александра II

Книга проходит через несколько культурных и исторических аспектов, раскрывающих традиции пиршеств, погребальных обычаев и пьянства как в Древнем Риме, так и в Древней Руси, а также рассматривает влияние этих традиций на общество и государство. ### Римские пиры В Древнем Риме пиры становились важной частью культуры, однако они также демонстрировали изменения в нравственности и социальные проблемы. Изначально такие празднества состояли из трех частей: закусок, обеда и десерта, сопровождаясь музыкой, танцами и поэзией. Однако со временем римские пиры стали ассоциироваться с оргиями, обжорством и социальным неравенством, где важные гости считались более достойными, чем менее значимые. Пиршество стало способом показать статус и власть, что было отражением общей деградации моральных ценностей в обществе. Это также описывало утрату традиций доброжелательности и гастрономического наслаждения, заменяясь пренебрежительным отношением и завистью. ### Погребальные обычаи древних русов Погребальные обычаи древних русов были крайне сложными и разнообразными. Умерших часто хоронили или кремировали, а погребения проходили с разнообразными ритуалами. Особую роль играли поминки, даже во время войн, что подчеркивало их важность в культуре славян. Над могилами вывозили курганы, и с умершими в могилах помещали различные предметы — от вещей до животных и рабов. Эти обряды свидетельствовали о глубоком уважении к ушедшим и вере в загробную жизнь. ### Возникновение питейных заведений Изучение истории питейных заведений начинается с Месопотамии, где уже во II тысячелетии до нашей эры существовали шинки, где люди могли наслаждаться алкоголем. В Древнем Риме аналогами стали термополии и попины, которые служили местом встречи различных слоев населения. После падения Римской империи заведения общественного питания начали исчезать и заменяться монастырями, где путешественники могли находить приют и еду. ### Развитие корчм в XVI веке России В России XVI века корчмы начали возникать в результате ослабления государственного контроля над алкоголем. После смерти Василия III и последующих реформ корчмы начали подготавливаться к ограничениям и регулированию, однако стойкое увлечение питьем оставалось, что приводило к социальным проблемам. Некоторые властные деятели пытались ограничить пьянство, но борьба с ним была сложной и часто приводила к протестам. ### Завоевание Казани и появление кабаков Завоевание Казани Иваном Грозным в 1552 году привело к созданию кабаков в Московском государстве. Эти учреждения предоставляли возможность пить, но не есть, что обострило проблемы пьянства. Люди теряли свои имущества, впадая в зависимость от алкоголя. Кабатчики использовали агрессивные методы для привлечения клиентов, что только усиливало атмосферу зависимости и избытка. ### Влияние правительства на куплю-продажу алкоголя Московское правительство вводило жесткие ограничения на торговлю алкоголем, что приводило к волнениям и недовольству среди народных масс. Прогрессивные меры по отрезвлению общественности часто вызывали протесты, как в случае с закрытием корчм. Эти действия показывали двойственность политики, направленной на сбор доходов и контроль над населением. ### Пьянство как социальная проблема Пьянство стало широкой проблемой в русском обществе, затрагивая все сословия, включая священников. Даже уважаемые люди могли пить без меры, и попытки ограничить потребление алкоголя часто вызывали сопротивление. Царь Михаил Федорович ввел ограничения на время употребления спиртных напитков, но недовольство населения продолжало проявляться, особенно среди духовенства. ### Заключение Изучение культуры пиршеств в Древнем Риме и погребальных обычаев древних русов показывает, как традиции питания и пьянства не только развлекали, но и подчеркивали социальные и моральные проблемы общества. Часто они становились отражением борьбы за власть, статус и уважение, а также указывали на более глубокие проблемы, касающиеся человеческой природы и общественной морали.