Перепелиная ферма. Руководство по уходу, содержанию и разведению

Книга, рассматривающая разведение перепелов, предлагает читателям всеобъемлющее руководство, которое охватывает различные аспекты этого интересного занятия. Введение подчеркивает растущую популярность разведения перепелов за последние годы, связанную не только с экономическими мотивами, но и с повышенным интересом к качеству питания. В ней рассматривается, что перепелиные яйца и мясо обладают высокими питательными и вкусовыми качествами, а сами птицы неприхотливы в уходе и менее подвержены заболеваниям. Известно, что одна самка перепела в год может снести до 300 яиц, что резко увеличивает экономическую привлекательность разведения. Далее книга погружается в практические аспекты разведения перепелов. Автор утверждает, что начать заниматься этим можно даже в условиях городской квартиры, поскольку перепела могут содержаться в клетках. Важными факторами, которые необходимо учитывать, являются температурный режим, освещение и качественный корм. Также акцентируется внимание на регулярном уходе за птицами, включая чистку клеток и смену воды. Обсуждается возможность выпустить перепелов в вольеры летом, что позволяет им проявлять свою природную активность. Упоминается, что уже в возрасте 35-40 дней самки начинают нестись, и для успешного получения молодняка рекомендуется использовать инкубатор. Книга также включает описание различных пород перепелов, которые делятся на яичные и мясные направления продуктивности. В частности, рассматриваются популярные породы, такие как японские и фараон, и подробно описываются их характеристики — яйценоскость, живая масса и особенности содержания. Особое внимание уделяется породам «Английская белая» и «Английская черная», различающимся по окраске, при этом обе породы обладают схожими продуктивными качествами. Описываются и другие породы, такие как «Смокинговые», «Маньчжурская золотистая», «Китайские» и «Калифорнийские», предоставляя читателям понимание разнообразия и специфики этих птиц. Кроме того, автор обсуждает принципы отбора перепелов для племенного разведения, отмечая, что близкородственное спаривание может негативно сказаться на здоровье и оплодотворяемости яиц. Рекомендуется проводить отбор лучших особей на основе их внешнего вида и продуктивных качеств, а также учитывать возраст птиц при разведении. Книга содержит рекомендации по кормлению перепелов в зависимости от сезона и возраста, акцентируя важность сбалансированного рациона для достижения высокой продуктивности. Проанализировав поведенческие особенности перепелов, автор отмечает наличие иерархической системы в стае, благодаря которой можно понять, как она влияет на яйценоскость и агрессивность самок. Также рассматриваются аспекты стресса у птиц и даются рекомендации по тому, как создать комфортные условия, минимизирующие его. Описываются ухаживания самцов за самками и их поведение в стае, включая привычки питания и отдыха. В заключение, книга представляет исчерпывающую информацию о разведении, содержании и характеристиках различных пород перепелов, что может служить настольной книгой для начинающих птицеводов. Она направлена на помощь читателям в понимании всех нюансов и особенностей этого увлекательного и перспективного занятия, предоставляя ценные рекомендации и практические советы.