Аннотация
Книга, содержащая информацию о ресторанном этикете и правилах поведения при посещении ресторана, представляет собой практическое руководство для всех, кто хочет быть уверенным и профессиональным при посещении общественных заведений.
Автор передает читателю важные аспекты выбора ресторана, поведения за столом, деловых встреч и праздников. Он подчеркивает, что правильное поведение и умение выбирать блюда и напитки способствуют уровню удовлетворения от обеда или ужина, а также основывает успех деловой встречи.
Описание выбора ресторана с учетом целей визита, правил приглашения и оплаты, а также поведения в различных ситуациях, помогает читателю понять, как правильно вести себя в общественных местах. Рассматриваются такие важные детали как рассадка гостей, услуги персонала и программа мероприятия, что помогает успешно организовать праздник или корпоратив.
Фрагмент книги также содержит рекомендации по выбору напитков в различных ситуациях. Например, на свидании можно предпочесть вино, шампанское или коктейли, а в компании друзей каждый может выбирать напиток для себя. Важным советом является поддерживание выбора дамы и уважение предпочтений гостей при выборе напитков. По поводу подбора вина к блюду автор советует обратиться за помощью к официанту или придерживаться классического сочетания красного вина с мясом и белого вина с рыбой.
Общий совет по дегустации и выбору напитков заключается в учете контекста и предпочтений собеседников. Необходимо помнить, что на деловой встрече не стоит заказывать спиртное, однако предложить бокал вина в конце переговоров можно без спрашивания о предпочтениях партнера.
