Повариха - стр. 16
- Подавись! – крикнула она зло и тут же убежала.
Я пожала плечами и сама спустилась в погреб. Где что лежит я знала давно, так как часто спускалась туда - то доставить продукты, то спустить остатки в холод, то вымыть и вычистить углы и полы. Так что с зажженной свечой я уверенно спускалась по лестнице, прихватив с собой двух мальчишек, тех, кто помогал мне всегда. Они по моей указке брали с полок и из мешков все, на что показывала и несли наверх.
Этот вечер был переломным не только в кухне, но и в моей судьбе.
Все прошло замечательно – не было нареканий на кухню, все подавалось вовремя и в полном объеме. Остатки были переложены в миски для всех работников поровну и впервые все были довольны. Даже посудомойкам и сторожу не пришлось пользоваться только остатками пищи. Остатки достались собакам и кошкам. Они тоже наелись и лежали с полными животами.
Замесив тесто на утро, я отправилась к себе, так и не дождавшись хозяйки. Все же надеялась, что та придет и скажет спасибо или даже переведет меня на должность поварихи. Но прождала напрасно. Уже лежа в постели, вспоминала свою карьеру в том мире и дни в этом, и сравнение было не в эту пользу. Единственное в чем я была благодарна, так это за новое молодое и сильное тело, несмотря на всю худобу и хрупкость.
- Ничего, - шептала я, утирая непрошенные слезы, - были бы кости, а мясо нарастет. Какие мои годы!
На слове «мои», я даже улыбнулась.
А ведь мне пришлось немало потрудится вначале, когда я ощутила себя в этом тельце. Уж после моего мощного тела, было трудно приспособиться. Когда делала шаг, то ставила ноги на бОльшее расстояние и тем самым сбивалась и уставала ходить, когда пыталась рывком, как прежде, поднять тяжелый груз, то болели руки и плечи, когда носила полные бадейки помоев, то болела спина и поясница. Но потом, со временем приноровилась и даже проявилась некая грация и плавность шага, видимо присуще природе этого тела. А уж личико так меня и вовсе радовало, все, как я мечтала: глаза карие, носик вздернут, губки бантиком. А волосы! А бровки с густыми ресничками! Кукла просто! Только вот работа тяжелая и руки распухают, а к ночи болят.
Повздыхала, посопела и велела себе спать. Завтра рано вставать, так как надо было печь хлеб и булки. Да и сам завтрак готовить. Еще с вечера приготовила крупу для каш трех сортов и яйца для яичниц и омлетов. Утром молочник доставит молоко и молочные продукты. Тогда можно будет сделать творожники и оладьи. Сколько столов будет занято, сколько сойдут вниз или закажут в номер, я примерно знала, и поэтому мне было просто на глазок определить и количество необходимых продуктов. Опыт готовки на большое количество народу можно было получить только за довольно протяженное время. Это совсем другая работа, нежели домашние завтраки и прочая еда, здесь было производство пищи, где главное слово -«производство». Тут же присутствует много народа, занимающегося этой готовкой, где каждый знает свое место и не создает хаос, а работает на одну цель – производство питания.
С такими мыслями, едва забрезжив, я быстро встала, привела себя в порядок и прошла в кухню. Еще было рано даже для кухонных работников, еще за занавеской по углам и на лавках спали поварята и прислужники. Только по помещению ходили молча мужики, что таскали бидоны с молочкой в погреб и те мальчишки, что растапливали печи. За ними присматривала хмурая Брызла. Увидев меня, она скривилась как от зубной боли и едва кивнула на мое приветствие с добрым утром.