Аудит кофейни 50 инструкций, 50 чек-листов - стр. 5

Эта инструкция описывает процесс проведения финансового аудита текущего состояния компании с акцентом на анализ финансовых отчётов (Отчёт о прибылях и убытках, Баланс, Отчёт о движении денежных средств) для выявления проблемных зон и возможностей для улучшения.

Цель Аудита: Оценка финансового здоровья заведения, выявление слабых мест и потенциала для оптимизации деятельности.

Этапы Аудита:

Планирование и Подготовка:

Определение Целей Аудита: Четко определите цели аудита. Что именно вы хотите узнать? Например:

Оценка прибыльности и рентабельности компании.

Выявление рисков, связанных с ликвидностью и платежеспособностью.

Оптимизация управления денежными потоками.

Подготовка к инвестициям или получению кредита.

Определение Области Аудита: Определите период, который будет охвачен аудитом (например, последние N года).

Сбор Информации: Запросите необходимые финансовые отчеты и сопутствующую документацию:

Отчет о прибылях и убытках (P&L) за последние N лет.

Баланс (Balance Sheet) за последние N лет.

Отчет о движении денежных средств (Cash Flow Statement) за последние N лет.

Бухгалтерские книги и журналы.

Счета-фактуры, договоры с поставщиками и клиентами.

Банковские выписки.

Определение Методологии: Выберите методы анализа, которые будут использоваться (см. раздел "Методы Анализа" ниже).

Формирование Команды Аудиторов (при необходимости): Определите, кто будет проводить аудит и какие у них компетенции.

Анализ Финансовых отчётов (3-7 дней):

Отчёт о Прибылях и Убытках (P&L):

Анализ Выручки: Оцените динамику выручки за последние периоды. Выявляйте тенденции роста или падения. Анализируйте структуру выручки по продуктам/услугам и клиентам.

Анализ Себестоимости Проданных Товаров (COGS): Определите, какие факторы влияют на себестоимость. Ищите возможности для снижения затрат.

Валовая Прибыль: Рассчитайте валовую прибыль и проанализируйте её динамику. Оцените рентабельность продаж (Gross Profit Margin).

Операционные Расходы: Проанализируйте структуру операционных расходов (зарплата, аренда, реклама, административные расходы). Выявляйте возможности для оптимизации.

Операционная Прибыль: Рассчитайте операционную прибыль и проанализируйте её динамику. Оцените рентабельность продаж по операционной прибыли (Operating Profit Margin).

Прочие Доходы/Расходы: Проанализируйте влияние прочих доходов и расходов на общую прибыльность компании.

Чистая Прибыль: Рассчитайте чистую прибыль и оцените её динамику. Оцените рентабельность продаж по чистой прибыли (Net Profit Margin).

Баланс (Balance Sheet):

Активы: Проанализируйте структуру активов компании (денежные средства, дебиторская задолженность, запасы, основные средства). Оцените оборачиваемость активов.

Обязательства: Проанализируйте структуру обязательств компании (кредиторская задолженность, займы, кредиты). Оцените долговую нагрузку компании.

Собственный Капитал: Проанализируйте структуру собственного капитала компании.

Анализ Финансовых Коэффициентов: Рассчитайте и проанализируйте ключевые финансовые коэффициенты.

Отчет о Движении Денежных Средств (Cash Flow Statement):

Операционная Деятельность: Проанализируйте денежные потоки от операционной деятельности. Оцените способность кофейни генерировать денежные средства из своей основной деятельности.