Майкл Весет

Книга "Around the World in Eighty Wines: Exploring Wine One Country at a Time" авторства Майка Висета представляет читателям увлекательное путешествие по различным винным регионам мира, в ходе которого автор делится своими знаниями и опытом о различных винах, их культуре и традициях производства. Одной из ключевых тем книги является сравнение французских вин из двух известных регионов — Бордо и Бургундии. Висет описывает, как отличия в климате и типах винограда влияют на характер и стиль вин, производимых в этих регионах. Например, Бургундия славится своими винами из сорта Пино Нуар, который идеально подходит для прохладного климата, в то время как Бордо производит более прочные вина на основе Каберне Совиньон и Мерло. Автор также обращает внимание на исторические аспекты вина, такие как знаменитая классификация вин Бордо в 1855 году, которая оказала значительное влияние на винную индустрию и помогла создать высоко оцененные бренды. Висет не только освещает технические характеристики...