Вокруг света за 80 бутылок вина

Книга "Around the World in Eighty Wines: Exploring Wine One Country at a Time" авторства Майка Висета представляет читателям увлекательное путешествие по различным винным регионам мира, в ходе которого автор делится своими знаниями и опытом о различных винах, их культуре и традициях производства. Одной из ключевых тем книги является сравнение французских вин из двух известных регионов — Бордо и Бургундии. Висет описывает, как отличия в климате и типах винограда влияют на характер и стиль вин, производимых в этих регионах. Например, Бургундия славится своими винами из сорта Пино Нуар, который идеально подходит для прохладного климата, в то время как Бордо производит более прочные вина на основе Каберне Совиньон и Мерло. Автор также обращает внимание на исторические аспекты вина, такие как знаменитая классификация вин Бордо в 1855 году, которая оказала значительное влияние на винную индустрию и помогла создать высоко оцененные бренды. Висет не только освещает технические характеристики и историю вин, но и погружается в культурные аспекты, показывая, как вино формирует культурные идентичности этих регионов. В Бургундии вино рассматривается как нечто большее, чем просто продукт; оно воспринимается почти как религиозный символ. В то же время, в Бордо вино рассматривается с точки зрения бизнеса, что отражает различный подход и философию. Далее автор затрагивает тему "винов Черной пятницы", которые производятся для извлечения прибыли, используя репутацию более известных вин. Он выделяет Божоле Нуво, легкое и сладковатое вино из Бургундии, популярное благодаря маркетингу американских компаний. Несмотря на массовое производство, Божоле Нуво обладает высоким ценником, что привлекло к себе значительное внимание и сделало его визитной карточкой региона Бургундия. Книга также касается темы футбола в Испании, в частности, знаменитого матча Эль-Классико между Мадридом и Барселоной. Висет производит интересные аналогии между виноделием и футболом, подчеркивая, как исторические и культурные контексты влияют на обе сферы. "Реал" ассоциируется с центральной властью испанского режима под руководством Франко, в то время как "Барселона" представляет собой символ сопротивления и каталонской культуры. Автор анализирует, как события, такие как победа сборной Испании на Кубке мира в 2010 году, изменили восприятие испанского футбола, а также акцентирует внимание на успехах "Барселоны" благодаря философии "Total football". Но несмотря на изменения в обществе, напряженность между Мадридом и Барселоной остается, что подтверждается событиями, касающимися каталонской независимости. Касаясь виноделия, Висет делает акцент на крупнейшем винодельческом регионе Испании — Ла-Манче, где производится вино из сорта Айрен. Хотя это вино может быть приятным, оно часто используется для купажирования и производства бренди, что ставит под сомнение его уникальность и характер. Таким образом, "Around the World in Eighty Wines" не просто книга о вине, а глубокое и многослойное исследование, объединяющее культуру, историю и современность. Виски делит свой опыт и знания с читателями, что позволяет им лучше понимать, как вино не просто является напитком, но и частью культуры, идентичности и истории стран мира.