Мария Шелушенко

Книга Маши Шелушенко посвящена ее увлекательному и сложному пути в мир кондитерского дела, наполненному как трудностями, так и успехами. Начав свою карьеру в 2013 году, автор погружается в мир сладкого искусства, где, столкнувшись с нехваткой доступных ресурсов и сообществ для начинающих кондитеров, она решает самостоятельно изучать рецепты и технологии. Этот процесс становится для нее настоящим вызовом, требующим упорства, терпения и трудолюбия. Маша делится подробными историями, которые описывают ее карьерный рост от выполнения небольших заказов до открытия собственной кондитерской, что стало важным поворотным моментом в ее жизни. Несмотря на отсутствие первоначального предпринимательского опыта, она преодолевает преграды и продолжает развиваться как мастер своего дела. В своих рассказах она акцентирует внимание на том, что успех в кулинарии требует не только знаний и навыков, но и правильного настроя, который позволяет достигать высоких результатов. С течением времени Маша осваива...