Аннотация
Книга описывает различные химические опыты и фокусы, связанные с превращением воды и других веществ при помощи химических реакций. В тексте упоминается опыт, где вода превращается в чернила с использованием танина и хлористого железа, а затем возвращается водой. Также рассматривается опыт превращения воды в молоко и обратно с применением различных химических соединений.
Далее отмечается, что смешивание синего и желтого цветов не дает зеленого цвета, а скорее цвета уничтожают друг друга, образуя бесцветную смесь. Это объясняется химическими реакциями цветов. Затем автор переходит к превращению воды в "кровь" с использованием химической реакции роданистого аммония с хлористым железом.
Книга также описывает использование натуральных красок, таких как отвар кампешевого дерева, для окрашивания пряжи и тканей в прошлом. Упоминается способ обнаружения подделок в пищевых продуктах, таких как добавление квасца к муке. Показано, как химические реактивы могут помочь обнаружить такие подделки.
Далее рассматривается использование кампешевого и сандалового деревьев для создания красителей и лаков различных цветов. Описывается процесс получения кармина из кошенили и использование этих красителей в различных областях, таких как обойное дело, виноделие и живопись.
В книге также упоминается современное понимание органической и неорганической химии, начиная с открытия синтетических органических соединений и применения их в различных областях. Все это позволяет читателям понять, как химия влияет на окружающий мир и как она может быть использована для различных целей.
