Аннотация
Книга обсуждает проблему идеала женской красоты, критикуя устаревшие стереотипы и призывая женщин оставаться красивыми и здоровыми без излишних усилий. Автор представляет подход к питанию, который не требует лишений и борьбы, а призван быть мягким, разумным, быстрым и эффективным.
В предисловии автор дает обзор популярности темы питания среди своих пациентов и читателей, обращая внимание на недостаток знаний в области диетологии и здорового питания. Он начал разрабатывать подробное руководство по принципам разумного питания, подчеркивая, что это не связано с диетами, а помогает наслаждаться едой, снижать вес, улучшать здоровье и не ограничивать себя в привычках.
В первой части книги автор обсуждает влияние пищи на наше здоровье, вопросы зависимости от еды и вреда, который она может нанести. Он предлагает разобраться в этом вопросе и разработать план контроля над питанием. Автор призывает к пониманию основ питания для принятия осознанных решений и контроля над здоровьем.
Далее в книге рассматривается проблема орторексии, патологического стремления к здоровому образу жизни, которое может привести к серьезным последствиям. Орторексия психологическое расстройство, обсуждается его признаки, особенности и последствия. Читатель знакомится с примерами людей, страдающих орторексией, и их странными пищевыми привычками.
В заключении автор выражает опасения относительно растущей популярности и поддержки орторексии, особенно среди подростков, и призывает к формированию более здорового и реалистичного взгляда на питание и жизнь. Он подчеркивает важность внимательного отношения к своим привычкам и обращения за помощью в случае заметных симптомов орторексии. Книга направлена на более глубокое понимание проблемы питания, здоровья и самопонимания, а также на поиск путей к более сбалансированному и здоровому образу жизни.
