Ресторанчик Камогава. Записки с кухни

Книга начинается с прибытия Кёскэ Китано в Киото, где он намерен навестить ресторан «Камогава», упомянутый его дядей. Кёскэ только что переехал в Осаку из префектуры Оита и чувствует, что у него мало времени. Его цель — попробовать знаменитое блюдо этого ресторана, расположенного на фоне живописной реки Камо. Он с интересом исследует город, спрашивая местных жителей о направлении к ресторану и кланяясь в благодарность за их подсказки. Когда он, наконец, находит «Камогава», его встречает хозяин заведения Нагарэ и его дочь Коиси, которые сразу замечают некоторую неуверенность Кёскэ. Они предлагают ему поесть, прежде чем он начнет свой поиск. Войдя в ресторан, Кёскэ испытывает удивление от уюта и атмосферы заведения. Нагарэ с радостью рассказывает о каждом блюде, и хотя Кёскэ увлекается спортом, он не знаком с разнообразием подаваемых яств. Тем не менее, он начинает получать наслаждение от их вкуса и качества, что добавляет радости к его гастрономическому опыту. В ходе их беседы Коиси делится воспоминаниями о Кёскэ как о будущем олимпийском пловце, вызвав у него чувство гордости за свои достижения. Это общение провоцирует Кёскэ на размышления о том, как еда может стать источником воспоминаний и эмоций. Углубляясь в разговор с Коиси, Кёскэ начинает вспоминать своё детство и традиционный бэнто, который готовил его отец. Эти воспоминания вызывают у него размышления о семейных отношениях. Несмотря на сложности в их взаимодействии, он помнит о заботе своего отца через приготовленную еду. Коиси поддерживает его стремление встретиться с отцом и предлагает не избегать этой встречи, что придаёт событиям глубину и значимость. В процессе обсуждения Кёскэ решает попробовать воссоздать бэнто с водорослями, чтобы вернуть свои эмоциональные переживания из детства. Однако он понимает, что для этого ему необходимо будет решить, как выстраивать свои отношения с отцом. Эти размышления освещают более широкую тему — значимость семейных связей и роль пищи в нашей жизни. Сюжет далее разворачивается вокруг отношений Каны и Коиси, которые встречаются в ресторане. Кана, после сытного обеда, благодарит Нагарэ за угощение и делится с Коиси своими впечатлениями. Они обсуждают, что говорит её сын Юскэ после еды и возникающую у Каны проблему — ей нужен рецепт бифштекса, который готовил её отец. Несмотря на напряженные отношения с ним, она не хочет просить помощи в поиске рецепта. Это вскрывает темы сложных семейных динамик и конфликтов. Кана и Коиси начинают спорить о том, как лучше всего готовить бифштекс — использовать замороженные продукты или оставлять мясо в его естественном виде. Кана хочет, чтобы её сын рос с высоким кулинарным вкусом, и она опасается, что простые блюда могут повлиять на его восприятие жизни и еды. Тем не менее, в их обсуждении появляется идея, что отец Коиси может тайно приехать в ресторан Каны, чтобы поучаствовать в поиске рецепта, что подчеркивает стремление к примирению. Книга охватывает темы поиска идентичности, семейных отношений и значимости пищи как связующего звена между поколениями. Через разговоры о еде персонажи исследуют собственную историю и связи, обращаясь к своим переживаниям и поискам при помощи кулинарного искусства. Взаимодействие между персонажами обогащает их личности и делает сюжет более глубоким и многослойным, подчеркивая важность традиций, ностальгии и кулинарного опыта в их жизни.