Аннотация
Книга, из которой взят отрывок, посвящена теме правильного питания, заботы о здоровье и выборе продуктов, способствующих укреплению организма. Она предлагает читателям рассмотреть питание с точки зрения биогенных продуктов - пищевых продуктов, содержащих жизненную энергию, несущих ценные питательные вещества.
Автор подчеркивает значение осознанного выбора продуктов, освещает тему "суперфудов" и призывает к участию в здоровом питании. В книге также рассматривается понятие ритуальной еды в различных религиозных культурах, показывая, как особое отношение к приготовлению и употреблению пищи может изменить наше восприятие еды и влиять на наше благополучие.
Выделяется значение правильного настроя при приготовлении пищи, а также важность эмоционального состояния обслуживающего персонала как фактора, влияющего на энергетику продуктов. Автор подталкивает нас к осознанности в питании, к балансу в выборе продуктов и к сохранению радости и удовольствия от еды.
Книга также поднимает вопросы о современном образе жизни, скорости жизни и сокращении времени на приготовление пищи, призывая нас вернуться к заботе о еде, ее качестве, происхождении и энергетике. Автор предлагает свои советы, рецепты и опыт использования биогенных продуктов в повседневной жизни, стимулируя читателей к пересмотру своего отношения к питанию и к экспериментам с новыми продуктами для достижения здоровья и гармонии.
