Имбирь. 150 целительных рецептов для здоровья, долголетия, профилактики болезней, нормализации веса
Год выхода: 2011
Аннотация
Книга рассказывает о популярности и важности имбиря в различных аспектах жизни: от истории его использования в кулинарии и медицине до современных способов его применения. Автор начинает с описания того, как имбирь стал известен в Англии во времена короля Генриха VIII и стал популярным средством лечения чумы, а затем королева Елизавета I сделала его модным на королевском балу. Появление имбирного человечка и пряников добавляют книге элементы интереса и культурной значимости.
Далее автор раскрывает широкое распространение имбиря в различных странах, где он использовался как приправа, лекарство, добавка к еде и напиткам. Имбирь был особенно ценен во времена, когда его ввозили из Китая в Россию, подчеркивая его доступность и популярность среди населения. Важность и широкое применение имбиря подтверждается историческими фактами и примерами его использования в различных культурах.
Следующая часть книги посвящена составу и целебным свойствам имбиря. Автор описывает различия между черным и белым имбирём, их целебные свойства, способы употребления в медицине и кулинарии. Подчеркивается важность знания различий между свежим и сухим имбирем, чтобы правильно применять его в зависимости от целей лечения. Имбирь рассматривается как универсальный ингредиент, который можно использовать в различных формах и целях.
В заключительной части книги автор обращается к использованию имбирного масла, его ценным свойствам и способам применения. Дается обзор различных видов имбирного масла, их применение в медицине, кулинарии, ароматерапии, косметике и гомеопатии. Рекомендации по безопасному использованию, дозировке и противопоказаниям также предоставляются, чтобы читатель мог максимально эффективно воспользоваться ценными свойствами имбиря.
В целом, книга представляет всесторонний обзор и значимость имбиря как ценного и универсального продукта, который на протяжении веков использовался и продолжает использоваться для оздоровления, лечения и украшения жизни.
