Аннотация
Книга представляет собой руководство по птицеводству с акцентом на выращивание бройлерных кур и уток. Автор делится своим многолетним опытом в этой области и объясняет, как это хобби может быть полезным и выгодным, как для личного потребления, так и для продажи излишков на рынке. Он утверждает, что мясо, выращенное в домашних условиях, всегда превосходит по вкусу покупное, что делает эту деятельность не только интересной, но и прибыльной.
В первой части книги автор подробно рассматривает методы разведения бройлерных кур и уток, подчеркивая, что если читатель уже освоил технологии выращивания кур, ему стоит рассмотреть возможность добавления уток в свое производство. Он делится практическими советами и личными наблюдениями, что делает его рекомендации ценными как для новичков, так и для более опытных птицеводов.
Затем внимание автора фокусируется на инкубации яиц, которая является важнейшим этапом в получении здоровых птенцов. Он подробно объясняет анатомию яйца, начиная со структуры и заканчивая процессом инкубации в инкубаторе. Основной акцент сделан на значении каждой части яйца, включая желток, подскорлупную оболочку и воздушную камеру. Автор также раскрывает важные аспекты инкубации, такие как поддержание оптимальной температуры и влажности, которые необходимы для нормального роста эмбрионов.
В следующей части книги внимание уделяется различным аспектам ухода за новорожденными цыплятами. Автор утверждает, что после их посадки в брудер необходимо обеспечить им комфортные условия, такие как подходящая температура воздуха и пола, доступ к корму и воде, а также наличие света в первые дни жизни. Упоминается о важности проверки активного потребления корма и воды цыплятами, чтобы предотвратить обезвоживание и другие проблемы, вызванные неправильным уходом.
Кроме того, книга рассматривает различные типы брудеров — нагревательных приборов, необходимых для обеспечения комфортной температуры в птичнике. Автор описывает различные системы брудеров, такие как точечные и площадные, и подчеркивает важность правильной вентиляции в помещении. Он делится советами по использованию вентиляционных систем, которые помогут поддерживать оптимальную температуру, особенно в жаркую погоду.
Далее обсуждается значение питания кур и уток, акцент делается на составлении сбалансированного рациона. Автор выделяет углеводы, белки и минералы как важнейшие компоненты корма. Он рекомендует использование комбикормов, состоящих из зерновых, белковых продуктов и витаминов, и объясняет преимущества гранулированного корма, который проще в использовании и хранении. Книга подчеркивает, что правильное питание птиц напрямую связано с их здоровьем и продуктивностью.
Также в книге подробно обсуждается структура корма и ее влияние на рост и здоровье бройлеров. Ученые, проведя исследования, выявили, что определенные формы корма способствуют снижению стресса у птиц. Автор рассматривает преимущества различных типов кормления, включая сухие, влажные и комбинированные корма, а также способы их подготовки. Важность оптимальной текстуры и влажности кормов подчеркивается, так как это влияет на усвояемость и общую продуктивность птицы.
В заключение, автор подчеркивает, что успех в птицеводстве зависит от комплексного подхода, который включает в себя не только правильный выбор породы и технологии, но и знание основ кормления, инкубации и ухода за молодняком. Книга является ценным ресурсом для всех, кто интересуется птицеводством и хочет заняться выращиванием домашней птицы, обеспечивая своих близких натуральными продуктами и, при желании, зарабатывая на этом.
