Жан-Поль Фонтэн

Старинный и очень дорогой ресторан в Пале-Рояль.

Высшая школа, где учатся будущие «сливки общества». Из этих учреждений вышли многие президенты и министры Франции.

Увеселительное заведение, типа кабаре или ресторана, часто на открытом воздухе, непременно с музыкой во времена La Belle Epoque (конец 19 – начало 20 века во Франции).