Я научу вас голодать. Часть 10. Прерывистое голодание для женщин до 50 лет - стр. 28

Более длинная история: некоторые методы питания с ограничением по времени проще и потенциально безопаснее, а более «жесткие» на самом деле не более эффективны. Точно так же, как и в случае с любой программой питания, вы все равно хотите убедиться, что ваше тело, разум и душа получают все необходимое в течение этого окна питания. Для достижения наилучших результатов это означает приоритет питательных, полезных для здоровья продуктов, таких как листовые овощи, постный белок, богатые кальцием продукты и полезные жиры, такие как семена и орехи. (Но не волнуйтесь, никакие продукты не являются полностью запрещенными, и одним из главных преимуществ прерывистого голодания является то, что вы можете одновременно есть и пирог, и его, если только не переусердствуете.)

Главным плюсом подхода к ограничению времени питания является то, что вы можете структурировать свой метод приема пищи/голодания по своему усмотрению. Не можете жить без утренней булочки? Пропустите ужин накануне вечером или просто съешьте его пораньше. Не можете представить себя без еды вместе с повторами Top Chef вечером по ТВ?

Пропустите завтрак.

Эта доступность стиля по-вашему является причиной того, что методы питания с ограничением по времени являются нашими фаворитами и фаворитами наших пользователей – в прерывистом голодании. Вы получаете свободу и гибкость, не идя на компромиссы в отношении результатов или не рискуя своей безопасностью.

Хотя теоретически вы можете ограничить прием пищи любым окном, существует четыре стандартных варианта.

При методе голодания 14:10 вы голодаете 14 часов и едите в течение 10-часового окна. Поскольку сон естественным образом занимает не менее 7–8 из них, это идеальное введение в голодание – все, что вам нужно сделать, это немного сжать приемы пищи.

Вы также можете настроить время приема пищи так, чтобы оно совпадало с вашим ежедневным методом. Не нужно жертвовать выпечкой в понедельник утром, которая делает работу более терпимой, и точно так же не нужно жертвовать вином и нытьем вечером по четвергам.

Хотя не было проведено много исследований этого подхода к голоданию, некоторые исследования связывают его с потерей веса и улучшением метаболического здоровья, и многие наши пользователи сообщают, что он может быть полезен и для потери веса. Кроме того, более короткое окно голодания может означать снижение риска побочных эффектов.

При прерывистом голодании 16:8 вы голодаете 16 часов и едите в течение 8-часового окна. Любой, кто сталкивался с кем-то из старшей школы, когда бежал по делам, знает, что даже немного дополнительного времени может показаться целой жизнью. Но когда вы учитываете сон, вам действительно нужно просто смириться с поздним завтраком или ранним ужином. Конечно, вы можете пропустить прием пищи, но вам не обязательно это делать.

Подход 16:8 является наиболее распространенным методом прерывистого голодания, изученным в существующих исследованиях, и есть много доказательств, которые его поддерживают. Если вы ищете метод, который может способствовать потере веса, потере жира и здоровью сердца, вы можете остановиться здесь.

Да, вы угадали, режим голодания 18:6 подразумевает голодание в течение 18 часов и прием пищи в течение 6-часового окна. Теперь все становится рискованно: вам придется пропустить по крайней мере один прием пищи, потому что прием пищи, эквивалентный трем приемам пищи в течение шести часов, не очень удобен и может привести к перееданию.