Виктория 2 Железная леди Запада - стр. 5
– Ваше Сиятельство, так опилки сгорят, – Медин смотрел на меня, как на дуру. – У нас чуть пожар не случился, опилки загорелись.
– Поэтому щепу заранее вымачивают, – кивнула я, соглашаясь. – А прежде, чем мясо или рыбу класть, подержать в солёном растворе надо. Вот вам и способ, чтобы подольше хранить продукты. Медин будет поставлять вам щепу, Крен соберёт коптильни.
– А нам коптить нечего, – вздохнул Дербет.
– Потому что нужно производство, – усмехнулась я. – Соки, повидла, варенья, соленья… Помимо овощей и фруктов продавайте готовую продукцию. Медин, сколько у тебя пропадает обрезков? Всё в печи идёт, а могли бы мебель делать.
– Так перевозить дорого, Ваше Сиятельство, – всплеснул руками Медин.
– Продавайте в разобранном виде. Полностью подготовьте, но не собирайте. Лаком покройте, узоры вырежите, но не собирайте. Собирайте на месте. Пусть мастер будет, который с заказами ездит и собирает.
Глава 4
Что я и сделала.Старосты молчали. То, что я предлагала, было ново и необычно. Непонятно, будет ли работать и стоит ли игра свеч. Я знала, что работать будет. Знала, благодаря земному опыту. Но не объяснять же им, откуда такая уверенность и знания. К тому же, графиня я или нет? В моей власти приказать, а не ждать решения.
– Ваше Сиятельство, – тихо окликнул меня Вельмир. – А что насчёт нас скажете?
Что бы я не придумала, для этого нужна территория, коей у Ряжек не так уж много.Я повернулась к старосте Ряжков и крепко задумалась. Действительно… Овощи и фрукты можно консервировать или сушить, мясо и рыбу можно коптить, из дерева можно что-то сделать. А Ряжки? Встав со стула, я скрестила руки на груди и прошлась по столовой. Итак, Ряжки… Подойдя к окну, я выглянула наружу. Что есть у деревни такого, что можно было бы использовать? Зерно и так перерабатывается и продаётся. Больше с ним и не сделать ничего. Земли много нет. Построить там постоялый двор с трактиром? Для кого? Я не закатываю балы, да и в таком случае принято расселять гостей в замке.
– Скачки? – неожиданно даже для самой себя спросила, оборачиваясь к мужчинам.
Ни конюшен, ни лошадей, ни, тем более, ипподрома.– Простите? – голос Вельмира сорвался, превратившись в писк. Согласна, звучит бредово. Где Ряжки и где лошади.
Но можно сделать местный СПА для женщин.– Подожди, я думаю, – отмахнулась я. Скачки… Это довольно прибыльно, но, наверное, надо и себе лошадей приобрести? Или вообще заняться разведением. Когда у тебя есть деньги, не обязательно быть экспертом в том деле, которое планируешь. Эксперта можно нанять, как и специалистов. Но останавливало меня другое. Скачки это знать. Кучи золота, наряды, любимые и почитаемые лошадки, праздник, азарт. О да, доход огромен. Но что делать со знатью? Селить в замок? Обслуживать “дорогих” гостей? А оно мне надо? Не надо… Но нам нужно что-то, что будет приносить доход. А деньги есть только у знати. Что можно предложить богатым, избалованным лордам и леди, уставшим от дворцовых интриг, балов и сплетен? Тихое место, в котором можно провести некоторое время. Насладиться тишиной и покоем. Загородный клуб? Но не в Ряжках, разумеется. А вот поле вокруг озер может и подойти. И опять же, возвращаемся к земному опыту. Шикарная “пятёрка” с системой “Всё включено”. Развлечения, комфортный отдых, без суеты. И без пляжного отдыха. Он не очень ценен в этом мире, да и как это организовать? Бассейн построить можно, но как его чистить, как менять воду, как фильтровать и обеззараживать? Я об этом ничего не знаю, а тут и подавно.