Прибыльный салон красоты. Советы владельцам и управляющим - стр. 19
инструкторы должны рекомендовать не исключить из рациона углеводы вообще, как предлагают многие диеты, а не принимать углеводы ТОЛЬКО в первые два часа после тренировки.
Вообще запасы гликогена в организме небольшие. Для того чтобы восполнить уровень гликогена в печени, достаточно съесть 250 г белого хлеба (около 100 г чистых углеводов). То есть после интенсивной 30-минутной нагрузки организм потеряет 50 г жира, все остальное – вода, которая очень быстро восполнится. Выходит так: чтобы похудеть на 1 кг, вашим клиентам надо посетить не менее 20 (!) занятий, а это 7–8 недель. И они к этому должны быть готовы!
Однако это идеальные цифры, так как только начинается уменьшение жировых запасов, организм запускает механизм защиты: уменьшается уровень обмена веществ, замедляются все процессы в организме! К примеру, уменьшаются частота сердечных сокращений и частота дыхания. Поэтому, чтобы РЕАЛЬНО скинуть хотя бы 1 кг веса, регулярно заниматься надо больше 3 месяцев.
Многие возразят, что за 3 месяца смогли скинуть вес больше, чем на 1 кг. Да, это так. Но это происходит не из-за потери жира, а из-за процесса лимфодренажа. Во время работы мышц запускается механизм непрямого лимфодренажа. Мышечные волокна, сокращаясь, усиливают лимфоток в лимфатических сосудах. Поэтому, как правило, при регулярных занятиях у многих исчезает отечность, особенно это заметно на лице.
Из всего сказанного следует вывод: клиенты фитнес-центра (ваши клиенты) не должны рассматривать занятия фитнесом как единственный инструмент для уменьшения веса. Идеальный вариант – фитнес плюс сбалансированное питание и питьевой режим. Но даже в этом случае ожидать резкого снижения веса в первые месяцы нереально.
Кроме того, некоторым клиентам могут быть противопоказаны определенные виды нагрузок. Например, при нарушениях обмена меди, марганца, селена и кремния нарушается синтез коллагена и эластина, что приводит к слабости соединительной ткани. Результат – повышенный травматизм при занятиях фитнесом. А вот теперь, дорогие читатели, ответьте, пожалуйста, на вопрос: можно ли с седыми волосами бегать, в том числе по беговой дорожке, приседать со штангой, играть в футбол (самый травмоопасный вид спорта), делать «тяги» в спортзале? Наверное, ответ очевиден: НЕТ.
Более того, при нехватке в организме цинка, марганца и хрома (а эта проблема встречается у большинства клиентов фитнес-центров) нет стабильных результатов в снижении веса, ухудшается состояние кожи (фурункулез – проблема культуристов, и не только), резко повышается аппетит после тренировок, так как регуляция уровня сахара в крови нарушена. А при физических нагрузках эти проблемы выражены в еще большей степени.
Далее сюжет может развиваться следующим образом.
Вариант 1. Как следствие, калорийность рациона растет, нагрузка на пищеварительную систему постоянно повышается, есть хочется все больше и больше, размер увеличивается, и какой уж тогда фитнес!
Вариант 2. Повышается аппетит, но калорийность рациона снижается. Если вообще не есть после тренировок, то увеличивается нагрузка на антистрессовый механизм организма. Недостаточное употребление белка, жира и увеличение в рационе овощей и фруктов, свежевыжатых соков усугубляют реакцию механизмов антистрессовой защиты. В первую очередь на это отреагирует щитовидная железа. Следствие – нарушение функции щитовидной железы, развитие гипотиреоза. Один из симптомов данного состояния – отеки и задержка жидкости в организме. Короче, большинство клиентов наших фитнес-центров могут воскликнуть: «Прощай, мечта – осиная талия!»