Размер шрифта
-
+

Переедание – основная причина всех болезней. 60 способов справится с перееданием, сохранить здоровье и кошелёк - стр. 24

«Но с возрастом – когда мы потратили, скажем, первые полвека – остается меньше энергии и активности и мы можем сделать меньше расходов, меньше сил на выведение отходов в пятьдесят лет, чем в тридцать, еще меньше в шестьдесят и выше. Следовательно, необходимо принимать меньше пищи по мере того, как увеличивается возраст, или, скорее, по мере того, как снижается активность, или человек будет страдать. Если он продолжит питаться такими же обильными завтраками, большими обедами, и тяжелыми ужинами, от которых на пике своего могущества он мог избавиться почти безнаказанно, то со временем он наверняка либо накапливает жир, либо заболеет подагрой или ревматизмом, либо покажет признаки нездорового отложения в какой-то части тела. Это те процессы, которые неизбежно должны отравить, подорвать или сократить оставшийся срок его жизни. Человек должен сократить потребление пищи, потому что меньшие расходы являются вынужденным условием его существования. К семидесяти годам власть человека над своим телом еще больше уменьшилась и питание должно соответствовать этому, если он желает еще одного срока комфортной жизни. А почему бы и нет? Тогда в восемьдесят, при меньшей активности, должно быть еще меньше пищевой «поддержки». И снова сэр Хеми Томпсон говорит в книге «Пища и кормление» (с. 64): «Я хочу указать на то, что система «поддержки» пожилых людей, как ее называют, увеличением потребления количества еды и стимуляторов, является ошибкой кардинальной важности. И без всякого сомнения, имеет тенденцию осложнять или сокращать жизнь пожилых людей». (2)

Глава 2. Что такое переедание

ПЕРЕЕДАНИЕ

Это потребление большего количества пищи, чем вам необходимо и большего, чем ваш организм может использовать для получения энергии. Любой человек может время от времени есть слишком много, но это не означает, что у вас расстройство пищевого поведения.

Компульсивное переедание и расстройства переедания характеризуются перееданием, но они также включают в себя другие симптомы и критерии. Некоторые специалисты не видят разницы между компульсативным перееданием и расстройством переедания

КОМПУЛЬСАТИВНОЕ ПЕРЕЕДАНИЕ (КП)

Это разновидность расстройства пищевого поведения, частое и хроническое потребление пищи в большем количестве, чем нужно. Человек с таким заболеванием быстро съедает много пищи, даже если он не голоден. Одно из определений компульсивного переедания заключается в том, что оно происходит не реже одного раза в неделю в течение нескольких месяцев.


РАССТРОЙСТВО ПЕРЕЕДАНИЯ (РП или binge eating disorder, BED)

это серьезное психическое заболевание, разновидность расстройства пищевого поведения. Люди с расстройством переедания регулярно переживают эпизоды переедания (не реже двух раз в неделю), в ходе которых съедают большое количество пищи, быстро, за короткий промежуток времени. С помощью терапии можно обрести контроль над этим состоянием и управлять импульсом к постоянному употреблению чрезмерного количества пищи.


ЭМОЦИОНАЛЬНОЕ ПЕРЕДАНИЕ

Это еще один вид переедания, который некоторые специалисты связывают с расстройством переедания. Хотя некоторые люди с расстройством переедания переедают из-за эмоциональных триггеров, но не все.


DSM-5

(англ. Diagnostic and Statistical Manual of mental disorders, fifth edition) – Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам

Страница 24