Парадокс энергии. Программа преодоления дефицита энергии, усталости и психологического истощения за 5 шагов - стр. 15
В рамках стратегии нападения лектины проделывают отверстия в стенках кишечника хищников. И представьте, какое благодатное поле для своей деятельности они находят, когда попадают в уже и без того ослабленный «протекающий» кишечник. Лектины не только раздражают и провоцируют воспаление внутренней оболочки кишечника, но и умеют пробираться сквозь нее и попадать в кровь. Там их обнаруживает иммунная система, распознает в них чужеродные белки и еще сильнее разжигает воспалительную реакцию. Я очень подробно раскрыл тему лектинов и их отношений с аутоиммунными заболеваниями в своих предыдущих книгах, поэтому сейчас повторю только ключевую мысль: лектины тоже играют свою заметную роль в вялотекущей эпидемии переутомления, связанного с воспалением.
И, наконец, «Л» номер три – это липополисахариды или сокращенно ЛПС. Они представляют собой частички или фрагменты бактериальных клеточных стенок, которые просачиваются через стенки кишечника и запускают воспалительный процесс даже в том случае, если стенки кишечника не «продырявлены». Иногда я называю ЛПС «кусочками г*вна», потому что это на самом деле оно и есть. Когда эти частички бактериальных клеток надежно запечатаны в кишечнике в окружении экологии микробиома, они не представляют никакой опасности. Но если они сбегают через отверстия в стенках и попадают в кровеносную систему, то запускают локальную или даже системную иммунную реакцию. В большинстве случаев инициированное таким образом воспаление концентрируется в печени, что самым печальным образом сказывается на производстве энергии. Но из-за способности ЛПС путешествовать по кровеносной и лимфатической системе и возбуждать иммунные клетки воспаление может разойтись по всему организму, в том числе затронуть мозг. И вуаля: цикл «воспаление – истощение» никогда не останавливается. К сожалению, существует еще один малоприятный способ, которым пользуются ЛПС, чтобы попасть в кровеносную и лимфатическую систему. Результаты исследования показывают>ix, что ЛПС и даже живые бактерии могут прикрепляться к транспортным молекулам насыщенных жиров хиломикронам и переправляться на них «через» внутреннюю оболочку кишечника, чтобы достичь лимфатической системы. По ней они попадают в лимфатические узлы (места скопления белых кровяных телец, которые ловят подлежащие уничтожению патогены) и в печень, которая служит в качестве главного центра производства энергии АТФ. Способность ЛПС прокладывать себе дорогу в кровь и лимфу помогла ученым понять, почему западная диета, богатая насыщенными жирами, настолько сильно провоцирует воспаление в организме.
Усталость – это не то состояние, которое следует перебарывать или сбрасывать со счетов, а тревожный звоночек от вашего организма, который сгорает в огне воспаления. Это признак того, что тело героически пытается следовать заложенной в него программе и защититься от вредных воздействий – и зачастую вы, сами того не зная, являетесь источником этих воздействий. Вместо того, чтобы протягивать руку за очередным двойным эспрессо, лучше попробуйте прислушаться к себе.
Иммунная система в деле: защищает вас любой ценой
Иммунную систему по праву можно назвать главным распорядителем энергетического бюджета организма. Чтобы полностью осознать роль этой сложной системы в сохранении здоровья, давайте остановимся на минутку и внимательнее посмотрим на защитные механизмы нашего тела в действии.