Образцовая кулинария - стр. 78

Состав: свекла – 150 г, луковица – 1/2 шт., капуста – 100 г, зеленый лук – 15 г, майонез – 60 г, перец, соль.

САЛАТ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ

Квашеную капусту промыть и порубить. Яблоки, морковь, вареную свеклу, вареный картофель, соленые грибы нарезать кубиками. Все это смешать, заправить растительным маслом и выложить в салатник горкой. Украсить зеленью петрушки.

Состав: квашеная капуста – 150 г, яблоко – 1/2 шт., морковь – 1/2 шт., свекла – 1/2 шт., вареный картофель – 100 г, грибы – 25 г, растительное масло – 40 г, зелень.

Конец ознакомительного фрагмента.