Моя шаманка Эви – вторая часть - стр. 7

Пропорция всегда один к одному, если у вас килограмм риса, то столько же должно быть и мяса. Это на большую семью. Я беру всегда половину рецепта. Лука должно быть одна треть из всего блюда. И одна четвертая моркови. То есть на полный рецепт у вас три луковицы и две больших моркови.

Но все это может варьироваться, в зависимости от ваших предпочтений.

Мой отец всегда добавляет в плов нут или сухофрукты. И обязательно барбарис. Но я не добавляю. Считая, что это утяжеляет блюдо.

Плов я всегда подаю на тарелках с восточным орнаментам. И с чаем в больших пиалах. Можно есть его вместе с кисломолочным национальным напитком. У меня обычно катык, который хорошо сбивает жирность блюда.

Можно подавать еще соленья. Я использую маленькие засоленные сливовидные помидоры. Или готовлю салат из тушеных баклажанов и томатов.

Это уже на ваш вкус.

Мой папа подает всегда плов в рассыпчатом виде, а я предпочитаю оформить его в форму, используя пиалу для этих целей. И на так называемую паску насыпаю мясо кусочками. И кладу на тарелку овощи или салат. Можно зелень.

Получается красиво и эстетично. Но каждый сам решает, как лучше.

Это самый вкусный плов, который мне довелось пробовать. Вкуснее только в национальных ресторанах.

Когда я угощаю пловом Эви, она всегда хвалит его и напоминает, что рис – символ богатства.

Нас с мужем вызывают в банк, чтобы переоформить документы. Вернее, вызывают только мужа, но ему требуется мое присутствие как юриста и как жены.

Он едет в офис прямо с работы, а я беру такси.

В последнее время я вообще никуда не выхожу из дома, поскольку у меня герпес по всему лицу, и это выглядит ужасно, хотя я замазала мокнущие язвы тональным кремом и присыпала их большим количеством пудры.

Антибиотики мне помогают слабо, поскольку на целую группу у меня аллергия.

Но мне все равно хочется быть красивой, потому я почему-то нахожу в гардеробной комнате свое травяного цвета платье миди с юбкой – колоколом и надеваю его с джинсами скини антрацитового немного выгоревшего цвета.

Платье облегает мой выпуклый живот, который появился у меня совсем недавно из-за того, что я постоянно вынашиваю проблемы, как младенца.

На груди вырез сделан каплей. Единственный плюс полноты – это красивая стоячая грудь.

К платью я надеваю белые кроссовки с лавандовыми вставками и тренч ультрамаринового цвета. На шее у меня косынка с райскими птицами.

Я блондинка. И образ мне в целом нравится, хотя лишний вес меня, разумеется, нервирует. Главное, у меня остается узкой талия, думаю я, и это красиво.

Мне хочется добавить своим нарядом яркости в осень, которая разбрасывает желтые листья берез и горит среди вечнозеленых елей и кедров бордовой рябиной.

Для усиления эффекта прекрасного я брызгаю себя духами с запахами астры, хризантемы, мяты, шалфея и смородины. Мне хочется оставить за собой шлейф чего-то дорогого и комфортного.

В банке уже сидит на диване мой муж. Он ждет специалиста, чтобы подписать какие-то бумаги.

– Как тебе мой наряд? – Почему-то спрашиваю у мужа я.

– Как хорошо, что ты надела платье. – Говорит муж. – Нужно тебе купить еще платьев.

– Но я ведь их не ношу. – Отнекиваюсь я. – Усаживаясь рядом с мужем на диван и радуясь тому, что на мне кроссовки и джинсы.

– Платья украшают. – Выдает мне муж.