Лучшая книга фермера. Прибыльное животноводство и птицеводство - стр. 5
Внешние признаки породы: голова средней величины; шея средней длины, ноги короткие, серо-черного цвета, клюв слегка изогнут, темного цвета, гребень листовидный, хорошо развит, хвост хорошо развит. Окраска оперения: на коричнево-сером фоне пера – черное окаймление, голова и шея золотисто-желтого цвета, грудь лососевого цвета с коричневым оттенком. У петухов: красные голова, спина и поясница, остальное оперение черное (рис. 7).
Рисунок 7. Чешская золотистая
Тип продуктивности мясо-яичный. Порода выведена сотрудниками Московской сельскохозяйственной академии и Братцевской птицефабрики Московской области путем скрещивания пород итальянская куропатчатая, нью-гемпшир, юрловская голосистая.
Внешние признаки породы: широкая голова, шея средней длины, грудь широкая, выпуклая, спина длинная, ноги средней длины, гребень листовидный, прямостоячий, клюв средней длины, черного цвета, глаза оранжевые, мочки красные и белые, крылья и хвост хорошо развиты.
Оперение плотное, черное; у кур золотистая грива, у петухов золотистые перья на плечах и спине. Порода характеризуется устойчивостью к болезням.
Старая порода бойцовых кур регионов Средней Азии.
Распространена в Бухарской, Самаркандской областях под названием куланги, в Ферганской долине и Киргизстане – под названием даканы.
Внешние признаки породы: небольшая голова, вертикально поставленное туловище, шея длинная, мускулистая, слегка выгнута вперед, ноги высокие, желтого цвета, но может быть черная пигментация по основной окраске ног. Клюв острый, короткий, крепкий, темно– и светло-розового цвета; гребень маленький, валикообразный, у петухов развит менее, чем у кур, сережки и мочки развиты слабо, у петухов они почти отсутствуют. Оперение плотное, хорошо прилегает к туловищу. Окраска лососевая, светло-коричневая. Черная разновидность получила название даканы.
Темперамент у птицы живой, агрессивный. Порода приспособлена к жаркому климату (рис. 8).
Рисунок 8. Куланги
Яичный тип продуктивности. Порода выведена в Испании путем скрещивания разновидностей местных кур на острове Минорка. В Россию они попали как подарок турецкого хана в 1885 г. А в 1911 г. был выработан отечественный стандарт на породу.
Внешние признаки породы: голова средних размеров, изящная, шея длинная, прямая, грудь широкая, ноги высокие, аспидного цвета, крылья и хвост развиты. Гребень листовидный, большой, у кур свисает набок, у петухов прямостоячий; клюв черный, глаза коричневые, ушные мочки овальной формы, белого цвета, сережки длинные. Оперение плотное, черное, с зеленоватым отливом.
Яйценоскость за первый год продуктивности составляет 160 яиц.
Мясо-яичный тип продуктивности. Порода выведена в Америке путем скрещивания пород бентам – сибрайт, кур типа кохинхин, брама, леггорн, гамбургских, доркинг и орпингтон. Порода получила название в честь индейского племени виандот, до этого она носила названия американские сибрайты, эксцельсиор, колумбийские куры.
Внешние признаки породы: голова средних размеров, широкая и короткая, шея короткая, грудь широкая, хорошо округленная, туловище средней высоты, компактное, живот широкий и полный, хвост короткий, пышный, ноги средней длины. Гребень розовидный, невысокий, мочки и сережки красного цвета, глаза оранжево-красные. Порода имеет большое разнообразие окрасок оперения. Виандоты устойчивы к холодам. Разводят их в любительских хозяйствах (рис. 9).