Куры. Разведение, содержание, уход - стр. 17

Нетипичными признаками для породы являются: ноги аспидно-серой окраски, серый подпух в оперении взрослой птицы, глаза коричневого цвета.

Живая масса кур – 2 кг, петухов – 3 кг. Яйценоскость за первый год продуктивности 160 яиц и более.

Порода была утверждена в 1974 г. В ней разделяют легкий и тяжелый типы с уклоном в яичный и мясной типы продуктивности соответственно. Средняя масса яйца у несушек ереванской породы – 57 г. Окраска скорлупы коричневая. Куры начинают нестись в возрасте 5,5 месяца.

Направление продуктивности мясо-яичное.

Породная группа выведена в 1950–1959 гг. селекционерами Всесоюзного института птицеводства в Московской области на основе разведения в себе помесей четырех пород. В 1950 г. проводились реципрокные скрещивания русских белых с ньюгемпширами, род-айландами и юрловскими. Затем помеси Fi скрещивались с петухами род-айланд и юрловскими.

Птица исходных пород, использованная в скрещиваниях, отличалась высоким уровнем продуктивности и жизнеспособности. Например, петухи род-айланды происходили от матерей, снесших не менее 180 яиц в год, а юрловские петухи – от курицы 1.127, снесшей 185 яиц.

В 1953 г. число лососевых кур с кровностью ^>3⁄_>8 юрловской породы составило 227 голов. Разведение их шло по типу замкнутой популяции, в которой велась семейная селекция на сочетание высокой яйценоскости, жизнеспособности, массы яиц и хорошей мясной формой.

Загорская лососевая

Живая масса 90-дневных загорских лососевых петушков составляет 1,7 кг, 90,6 % тушек забитой птицы относится к 1-му сорту.

Загорские лососевые были распространены в Краснодарском и Ставропольском краях, в Московской и Тамбовской областях. В течение последних пяти лет они разводятся в двух популяциях научно-исследовательских институтов численностью 600 голов.

Загорские лососевые имеют мясо-яичное направление продуктивности, глубокое и широкое туловище. Голова средних размеров с листовидным гребнем и красными ушными мочками. Шея средней длины, с серебристой гривой у петухов. Маховые и рулевые перья светло-коричневые у кур и почти черные у петухов. Ноги невысокие, желтого цвета. Оперяемость молодняка замедленная, инстинкт насиживания развит слабо.

Живая масса 7-недельных курочек – 0,85 кг, петушков – 1 кг. Живая масса взрослых кур – 2,7 кг, петухов – 3,7 кг. Половая зрелость наступает в 180-дневном возрасте.

Средняя яйценоскость – 170 яиц в год (масса 60–62 г), а у рекордисток – 211–216 яиц. Скорлупа яиц плотная, коричневого цвета. Оплодотворенность яиц – 91 %, выводимость цыплят – 75–80 %. Сохранность молодняка – 93 %, взрослых кур – 92 %.

Характерной особенностью загорских лососевых кур является полиморфизм по окраске пуха суточных цыплят. Она варьирует от абсолютно белой, белой с темными пушинками до светло-коричневой с продольными полосами.

Селекция направлена на автосексность суточных цыплят по окраске пуха.

Итальянская куропатчатая – старинная порода, распространенная в Италии, ее история насчитывает более 2 тысяч лет. Она широко распространилась в Европе в XIX веке.

Направление продуктивности – яичное. Окраска скорлупы яиц – белая.

По окраске оперения петухи имеют красный верх, темные низ и хвост. Окраска оперения у кур коричневато-серая с золотисто-желтой гривой, черными концами крыльев и рулевых перьев хвоста. Светло-коричневая грудь.