Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 4. ДИЕТА MIND для профилактики и лечения деменции, болезни Альцгеймера и восстановления здоровья мозга - стр. 10

Оценка: 18 из 100.

Мнения экспертов.

– Диета приятна и проста в соблюдении, хотя на ее приготовление может потребоваться больше времени, чем на стандартную американскую диету.

– «Это считается очень гибкой диетой, целью которой является формирование общих здоровых привычек питания».

Однако та же гибкость может сделать следование более сложным для людей, впервые столкнувшихся со здоровым питанием и планированием питания. Как говорит один эксперт: «Однако при своей гибкости он может не иметь руководства для потребителей, чтобы точно знать, что есть». Другой указывает на то, что «нет никакого коучинга или руководства, чтобы следовать плану».

Тем не менее, рекомендации «могли бы быть реализованы и сохранены в течение долгого времени».

Оценка: 18 из 100.

Мнения экспертов.

– «Этот план питания делает все правильно с точки зрения фокусировки на самом важном для здоровья ресурсе: вашем мозге. Эта диета, богатая зерновыми, ориентирована на растительную пищу и делает акцент на цельном зерне, бобовых, растениях и морепродуктах. Один из лучших для рассмотрения», – написал один из участников дискуссии.

– Другой участник дискуссии отметил, что «необходимость включения сыра и птицы делает этот вариант более ограничивающим, чем флекситарианская диета, которая оставляет такой выбор на личное усмотрение». Тем не менее, эта диета предполагает употребление в пищу растительной пищи.

Оценка: 7 из 100.

Мнения экспертов.

– Хотя диета не направлена конкретно на снижение веса, «она может способствовать медленному, постепенному снижению веса у некоторых людей».

– Если ваша цель – снижение веса, необходимо уделять внимание выбору продуктов и порциям, подчеркивают эксперты. Кроме того, добавляет другой эксперт, «употребление минимально обработанных, противовоспалительных продуктов может привести к умеренной потере веса».

– Замена ультраобработанных продуктов и/или продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и добавленного сахара фруктами, овощами, цельными зернами, полезными жирами и т. д. может помочь сбросить лишние килограммы.

– «Даже если вас не беспокоит деменция, это очень здоровый выбор диеты на долгосрочную перспективу, и ее можно легко адаптировать для снижения веса, если только не переусердствовать с порциями полезных жиров и зерновых».

Оценка: 1 из 100.

Мнения экспертов.

Если ваша цель – быстро похудеть, то эта диета вам не подходит. Как сказал один эксперт: «Я бы не рекомендовал ее людям, которые заинтересованы в похудении». (13)

Еще в 1999 году исследователи обнаружили, что кормление стареющих крыс черникой помогало им лучше ориентироваться в лабиринтах, по которым они бегали ранее. Но только около 2010 года исследования начали показывать пользу ягод для мозга людей.

Одним из них было долгосрочное исследование Nurses' Health Study, в котором участвовали более 16000 женщин в возрасте 70 лет и старше. Оно показало, что у тех, кто употреблял больше ягод, темпы умственного угасания были ниже. Степень взаимосвязи была довольно впечатляющей. У женщин, которые употребляли больше ягод, когнитивное старение задерживалось на 2,5 года. Получается, что если вы едите ягоды, ваш мозг моложе на 2,5 года.