Как вырастить виноград в любой полосе - стр. 3
8. Напоминаю: я только делюсь тем, что узнал. И вовсе не снимаю с вас задачи пробовать, сравнивать и выбирать то, что лучше для ваших условий. Упаси меня бог давать готовые ответы и рецепты. Кто я такой, чтобы отнимать у вас право на свои открытия!?
В общем, чтоб вам так хорошо читалось, как мне писалось!
Глава 1
Разберёмся с сортами
1. Как купить сортовые саженцы
– Что это у вас за сорт?
– Кеша!
– А мне нужна Ливия.
– Спрашивать надо по-человечески!
Приобретение саженцев – по-прежнему самый важный вопрос в нашем дачном сортоведении. Он был удачно освещён в «Умном саде». Но пофигизм и разгильдяйство в покупке саженцев оказалось поистине неисчерпаемым! Делаю новую попытку объяснить простые вещи.
Обычная ситуация: продавец, а то и сосед по даче со знанием дела описывают некий сорт примерно так: «Сорт – супер, ягоды – ВО, в рот не лезут!» И мы, возбуждённые такой исчерпывающей характеристикой, сразу бежим на рынок.
Некоторые начитанные дачники, коих меньшинство, читают рекламные описания сортов в прессе. Но явное подчёркивание достоинств и скромное умалчивание недостатков любого сорта обязаны сразу насторожить!
Более грамотные берут книги или каталоги с серьёзным описанием сортов и, подобно вашему покорному слуге лет пятнадцать назад, вчитываются в сортовые характеристики, пытаясь их себе как-то представить. Но они, хоть убей, не представляются. Дело в том, что читать каталоги – занятие для опытных знатоков. Именно они эти описания составляют – для таких же знатоков.
Если вы чайник, не надо читать каталоги!
Во-первых, сортов в каталоге обычно под сотню, и если с ними не знаком, уже на десятом описании крыша начинает съезжать. Плюнув, пробегаешь глазами названия, но туман в голове усиливается. И подрываешься со стула: ну кого бы спросить, какие сорта из этой кучи САМЫЕ ЛУЧШИЕ?! Спрашиваешь у знатоков, они говорят: это дело вкуса. Крыша съезжает окончательно. Появляется желание нарезать чубуков у соседа – не важно, чего, зато голову ломать не надо!
Во-вторых, попробуйте представить себе «плоский», «обычный» или «гармоничный» вкус, не пробуя ягоды! В третьих, устойчивость сортов в каталогах часто завышена.
Но главное, ни в одном каталоге не указано, как поведёт себя сорт конкретно в вашем районе, на вашем участке, да при вашей агротехнике. А разница бывает – до противоположной. Посему, есть один верный способ оценить сорт: посмотреть на него в коллекции и попробовать ягоды лично!
Для этого и существуют коллекции знатоков и любителей: изучать и показывать. Если же продавец не склонен показывать свою коллекцию, я бы засомневался, что саженцы он выращивает из собственной лозы. А значит, и гарантии сортности – такие же туманные.
…Но мастера найти непросто, и вы идёте на рынок. Здесь происходит следующее – следите за руками! При виде пучков с саженцами, а тем паче банок с гроздьями или красивых фотографий, ваша святая наивность, подстегиваемая неведением, выскакивает из куртки, растаращивает глаза и бежит впереди вас, прямо-таки набрасываясь на продавцов. И вы задаёте им долгожданный вопрос: «А у вас есть сорт такой-то?..» И даже не подозреваете, в какое двусмысленное положение ставите «несчастного» реализатора!