Как вырастить виноград в любой полосе - стр. 12

Мастера говорят определённо: лучше иметь 10–15 лучших сортов, чем 100 каких попало. Лучше и выгоднее хорошо знать свои сорта, чем пытаться выращивать всё новое, постоянно занимаясь выбраковкой. Познанные сорта гарантируют ежегодно минимум 70–80 % полноценного урожая. Ну, а мне даже этого не надо – было бы, что поесть.

Да… Десятка – нереальная цель. Кажется, придётся ограничиться сотней…

ИТОГО. Все сорта винограда хороши. Но не все вам подходят. Чтобы выбрать сорта по себе, надо узнать две главных вещи: 1) насколько надёжны кусты, и 2) чем привлекательны плоды.

Знаю, о чём вы подумали: «Отлично! Надо просто выбрать из всех сортов самые-самые устойчивые-крупные-красивые-вкусные». Да, именно так! Но «самые-самые» для вас и вашего участка, и не в каталогах, а именно путём личных испытаний. Читать о них бесполезно: сдвинетесь по фазе, но всего не учтёте. Я пробовал…

Хочу вас успокоить.

Во-первых, расслабьтесь: САМЫХ крутых сортов всё равно достать негде: их ещё не вывели.

Во вторых, успокойтесь: красивовкусноустойчивых сортов уже достаточно. И они уже проверены в деле.

В третьих, опомнитесь: без нормальной, элемнтарной агротехники, особенно без правильной обрезки, любой крутой сорт скатится в «собутыльники» к Изабелле, не знавшей секатора.

ГЛАВНОЕ!

ГДЕ ВЗЯТЬ САМЫЕ ЛУЧШИЕ СОРТА

В книге «Умный виноградник для всех» (ИД «Владис», 2005) я дал практически полный обзор двух сотен основных сортов и любительских гибридных форм того времени. Но время в селекции летит стремительно. Сейчас почти все они вытеснены последними достижениями селекции – гибридами Павловского, Крайнова, Загорулько, Капелюшного, а на смену им выходят уже новые имена. О них полно данных в интернете. Набирайте название сорта или имя оригинатора, идите на сайт www.vinograd.info – найдёте там всё.

Но для тех, у кого нет интернета, ниже мы рассмотрим самые популярные гибриды последнего десятилетия.

А теперь я сообщу самое важное: как выбрать наилучшие сорта, не изучая сортов. Это очень просто. Надо только строго соблюсти всю инструкцию, и результат я гарантирую.

1. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ХОДИТЕ НА РЫНОК. Найдите местного виноградаря-профи, уважаемого и открытого для общения и посещения.

2. Познакомьтесь с ним, а ещё лучше задружите.

3. Попросите его назвать 5–6 из его сортов, которые он может рекомендовать любому новичку и чайнику, чисто для учёбы и практики. Каким бы сортам он был рад сам, будучи ещё полным чайником? Это должны быть сорта, самые устойчивые к болезням и прощающие большинство ошибок в формировке.

4. Попросите его объяснить, как их правильно посадить и вести в первый год. Об остальных годах даже не заикайтесь – до них вы ещё не доросли.

5. Берите саженцы прямо у этого мастера. Если можно, вместе с ним и копайте. Смотрите, чтобы на всех саженцах были прочные этикетки.

Вот и всё!

Вы приобрели сорта, САМЫЕ НУЖНЫЕ ДЛЯ ВАС. Три-четыре года о других даже не одумляйтесь! Сумейте грамотно посадить эти, научитесь их выращивать и защищать, получать крупные грозди. А потом стройте улучшенный виноградник и сажайте более вожделенные гф – у них уже есть шанс чем-то вас порадовать.

А теперь – внимание, списки!