Имбирь. Мед. Яблоки. Средства от 100 болезней - стр. 9
Авиценна писал в своем Каноне, что яблоки укрепляют сердце. Он рекомендовал свежий яблочный сок и отвар листьев яблони для лечения опухолей и фурункулов, а протертые яблоки – при повышении температуры. Запеченные яблоки прописывались им при отсутствии аппетита, свежие – при расстройствах работы кишечника и дизентерии. И уже в те времена яблоки считались способными защитить человека от ядов.
В русской народной медицине яблоки применяли для улучшения пищеварения, при желудочно-кишечных расстройствах. Яблоки использовались для лечения запоров, как мочегонное при отеках. Яблочный чай из отваренных яблок рекомендовался при подагре, болезнях суставов, мочекаменной болезни. Теплым яблочным отваром лечили простуду и кашель. Антоновскими яблоками сводили бородавки.
Измельченную мякоть яблок европейские врачи смешивали со сливочным или оливковым маслом и лечили ей ожоги, обморожения, незаживающие язвы, трещины на коже и губах. Кстати, слово «помада» произошла от французского названия яблок («Pomme»).
Яблоки в любом виде – свежем, сушеном или приготовленном – рекомендовались людям тучным, страдающим от одышки. Использовались яблоки для лечения не только дизентерии, но и малярии и брюшного тифа.
Китайская традиционная медицина считала яблоки способными к укреплению сердца, восстановлению сил, утолению жажды, очищению легких и увлажнению организма. Именно поэтому врачи прописывали яблоки при сердечных болезнях, простудах и кашле, несварении желудка, хронических поносах и запорах.
Древняя китайская пословица гласит: «Съев яблоко после еды, старик становится сильнее молодого парня». Да, яблоки действительно омолаживают организм, они являются отличным средством профилактики разнообразных заболеваний, и не зря наши предки называли яблоки «молодильными».
Яблочный уксус
Яблочный уксус – пожалуй, одно из самых известных средств из яблок, применяемых для лечения разнообразных заболеваний. В процессе уксусно-кислого брожения яблочного сока все полезные вещества яблока не только сохраняются, но и дополняются другими не менее полезными.
Яблочный уксус лечит болезни пищеварения, в том числе и микробного происхождения, помогает при пищевых отравлениях, он эффективен при заболеваниях верхних дыхательных путей, при простуде и гриппе. Яблочный уксус способен лечить разнообразные кожные заболевания, не только аутоиммунного происхождения – экзема, псориаз, но и грибковые – микозы.
В комплексе с медом или прополисом яблочным уксусом лечат пародонтоз, варикозное расширение вен, мигрени. Он очень хорош при астении (слабости), нервном истощении, хронической усталости.
Широко разрекламированы свойства яблочного уксуса как средства от избыточного веса. Да, он является отличным средством регулирования и нормализации обмена веществ, которое способно нормализовать вес, но использование для похудения только яблочного уксуса может оказаться не таким и полезным, и даже привести к некоторым расстройствам.
В середине прошлого века американский врач Д. Джарвис написал книгу, в которой описал некоторые народные способы употребления яблочного уксуса как лекарства от мигрени, артрита, диабета и лишнего веса. После долгого и шумного обсуждения сторонников и противников метода и проведенных на животных исследований общество пришло к определенному выводу.