Экономическая история зарубежных стран: учебное пособие - стр. 74
Известно, что флорентийское (а также фландрское) сукно являлось экспортным товаром, на который существовал огромный спрос в Европе. Но цеховая система не могла достаточно надежно монополизировать эту отрасль производства. Цеховые корпорации были не в силах осуществлять контроль за сбытом сукна на ярмарках и внешних рынках. Следовательно, нужна была иная форма организации производства и сбыта продукции.
Закупка шерстяного сырья и его доставка на предприятия сосредоточились в руках купечества, поскольку для этих торговых операций требовались значительные капиталы, имевшиеся только у купцов. Крупные оптовые скупщики шерсти – члены цеха суконщиков закупали сырье в Англии, Испании и других странах. Эти скупщики одновременно являлись и собственниками мастерских, где наемные рабочие очищали, мыли, сушили, чесали шерсть, которая потом попадала в мелкие надомные мастерские, производившие пряжу. После этого купцы-посредники продавали пряжу в ткацкое производство, затем – в окончательную обработку (стрижку, окраску). Таким образом, процесс производства делился на отдельные стадии, проходившие на различных специализированных предприятиях с применением наемного труда.
В 1330-х годах во Флоренции насчитывалось от 200 до 300 крупных суконных мастерских, где ежегодно вырабатывалось до 1,6 млн м дорогого тонкого сукна. На предприятиях по переработке шерсти трудилось около 30 тыс. человек. Несколько тысяч работников было занято в мастерских по окраске и отделке шерстяного волокна. Следует подчеркнуть, что именно эти мастерские послужили основой для создания суконных мануфактур.
Ряды наемных работников пополнялись как за счет разорившихся крестьян, так и за счет подмастерьев, а также мелких ремесленников, не выдержавших конкуренции со стороны крупных предприятий. Во Флоренции происходила дифференциация горожан на «жирный» народ («жирные» пополаны — распространенное наименование прослойки богатых горожан итальянских городов-коммун) и «меньшой» (основа будущих наемных работников мануфактур). Аналогичные процессы проходили и в других городах Северной Италии: Болонье, Лукке, Перудже.
Развитие суконной и шерстяной промышленности в Нидерландах, особенно во Фландрии и Брабанте, шло тем же путем. Их экономическому подъему в XIII–XV веках способствовало много факторов, в том числе близость шампанских ярмарок, множество рек, удобных для судоходства, ставших транспортными артериями. Самыми развитыми городами, в которых процветала суконная и шерстяная промышленность, были Брюгге, Гент, Ипр, Аррас и др. Мануфактурные предприятия развивались также в Германии, Чехии, Швеции, но преимущественно в горнорудной промышленности.
Позже, в XVII–XVIII веках, в европейских странах получили распространение текстильные, металлургические, судостроительные, полиграфические, каретные мануфактуры. Весь производственный процесс проходил, как правило, уже в централизованной мастерской, где все рабочие были связаны между собой единым технологическим процессом, выполняя при этом какую-либо определенную операцию. Это позволило очень быстро повысить производительность труда, снизить совокупные затраты на единицу продукции и вплотную приблизиться к машинному производству, которое олицетворяли фабрики.
Существенные изменения происходили и в