Экодача. Как выращивать продукты для здоровья. Откровенный разговор врача и садовода о жизни в деревне и органическом земледелии - стр. 17

Я знаю многих предпринимателей, которые стали миллионерами, открыв магазины по продаже кормов для домашних кошек, собак, птичек, рыбок и декоративных кроликов. Я в эти магазины деньги не несу, как мои соседи, я примерно столько же средств трачу на тюки сена и мешки с зерном, ведь сено и зерно у знакомых фермеров ровно в десять раз дешевле, чем такое же, но в фирменной импортной упаковке. И в виде навоза эти тонны органики идут на мои грядки.

Я не вношу непереработанный навоз на грядки, если есть риск, что он усилит развитие грибных и бактериальных болезней. Навоз от кроликов, где много комбикормов и полезной триходермы, я смело высыпаю в виде мульчи под овощи, это всегда усиливает рост растений. А навоз из-под птицы кладу в компост – это великолепная азотистая добавка. В вольеры с птицей я постоянно бросаю корни агрессивных сорняков, пырей иногда в компостах прорастает, а птица его склюет, помет сожжет, и он уже не оживает.

Самым ценным бывает навоз из-под коз и овец, им дается немного комбикорма и много сена или травы. За лето и зиму в сарае слой помета и остатков затоптанного сена прирастает на метр. Мы частично сами, но чаще нанимая рабочих, складываем его в полипропиленовые (из-под сахара и кормов) мешки, в прошлые годы таких мешков по 30 кг у нас накапливалось до 500 штук. Все это разносится по периметру сада у дома, вывозится в большой сад и поле. До следующей весны навоз лежит в мешках и превращается в полукомпост, вес его уменьшается в два раза, потери углерода минимальны, зато в нем разводится множество живых навозных червей.

Органика в мешках перепревает не полностью, и внесенная под любые культуры весной, лечит землю от патогенов и дает питание почвенной биоте до самой осени. Осенью, убирая урожай, мы нигде не находим остатки неразложившейся органики, просто почва с каждым годом чернеет, червей больше, урожаи выше, структура лучше, влагоемкость и воздушность повышаются.

Единственное, чего я не делаю – не использую навоз для набивки парников и создания теплых грядок. Навоз в глубине почвы, конечно, даст тепло для теплиц и парников. Но в эру теплиц из поликарбоната, в эпоху АКЧ я на грядках в открытом грунте и в теплице создаю почву, которую много лет не копаю, забочусь о формировании полноценной почвенной биоты.

Весной, стоит мне слегка замульчировать грядки своим полуперепревшим компостом, опрыскать их компостным настоем, а затем пару раз АКЧ, как температура земли повышается, ведь мои помощники – почвенные инженеры – сделали ее рыхлой, насыщенной кислородом, и стоит мне разбудить микроорганизмы почвы, как они начинают работать со взрывной силой и греть почву без всякого свежего навоза. Навоз неизвестного качества – это рассадник болезней, если его поместить в анаэробные условия.

Мне достаточно лишь накрыть землю пленкой или нетканым материалом в грунте или прикрыть форточки на ночь в теплице из поликарбоната, как уже в середине апреля почва готова к посадкам.

Начинающий садовод иногда не понимает главного: ему дали новый участок, на котором почва убита предыдущей неправильной эксплуатацией, органики в ней нет, сложившегося равновесия почвенной жизни нет, она заражена пестицидами и патогенными микроорганизмами. Однократно вскопав, насыпав навоз под перекопку, как делали наши предки до эры минералки и пестицидов, мы не запустим процессы самовосстановления почвы, наоборот – в закопанном навозе усиленно будут размножаться вредители и болезни от медведки и кротов до фузариоза и корневых бактериозов.