Домашняя птица - стр. 23
Живая масса индейки составляет 7 кг, индюка – 13 кг, яйценоскость – 100 – 150 шт., масса яйца – 80 – 90 г.
Северокавказская бронзовая
Название породы утверждено в 1956 г. Вы ведена в результате скрещивания местных и бронзовых индеек путем длительного отбора по характерному телосложению, живой массе и воспроизводительным качествам. Порода широко распространена в Средней Азии и на юге России.
Отличительные признаки. Цвет оперения бронзовый с зеленовато-золотистым блеском. Перья на хвосте черного цвета, матовые, имеются темно-коричневые поперечные полосы. Цвет маховых перьев темно-бронзовый с белыми или светлыми поперечными полосами. Цвет кожи белый, иногда встречается желтоватый оттенок. На голове и верхней части шеи есть бородавчатые наросты, в спокойном состоянии их цвет темно-красный, при возбуждении становится фиолетовым.
Конец ознакомительного фрагмента.