Большая книга праздников и поздравлений - стр. 58

Пурим – это праздник, знаменующий собой окончание гонений евреев и базирующийся на событиях, описанных в библейской "Книге Эстер". Фактически это праздник избавления персидских евреев от козней злодея Амана, который справляется 14 числа месяца адар. По преданию, персидский царь Ахашверош очень любил молодых красивых девушек. Однажды он захотел взять новую жену, и выбрал Эстер, не зная, что та является еврейкой. Эстер не слишком торопилась выходить замуж, но ее дядя Мордехай уговорил Эстер, сославшись на то, что своим браком она принесет пользу всему еврейскому народу. У Ахашвероша был жестокий министр Аман, который задумал устроить грандиозный погром и уничтожить всех персидских евреев. Мордехай узнал об этом и рассказал Эстер. Та с риском для жизни призналась царю, что она – еврейка и уговорила его пощадить своих соотечественников. Евреи вооружились и побили погромщиков, а царь повесил Амана и его сыновей. Вместо Амана министром стал Мордехай.

Пурим отмечается костюмированным празднеством. Дети и взрослые облачаются в карнавальные костюмы и образуют веселые шествия, которые заполоняют улицы. Газеты пестрят розыгрышами и мистификациями, напоминающими первоапрельские шутки. В синагогах читают "Книгу Эстер". Чтение сопровождается криком, смехом и громом трещоток, которые раздаются всякий раз, когда произносится имя ненавистного Амана.

В праздничную трапезу обязательно должны входить мясо и алкоголь. Пурим – это единственный праздник, когда евреев фактически поощряют пить алкогольные напитки. Обычай предписывает выпить в этот день столько вина, чтобы не различать разницу между словами "благословен Мордехай" и "проклят Аман". На Пурим принято посылать друзьям и нуждающимся корзины со сладостями и подарками. Культовое угощение Пурима – твердые треугольные пирожки, начиненные маком с медом ("Озней Аман"). Также к праздничному столу готовят халу с изюмом, рыбу в уксусе с изюмом и специями, запеченную индейку. На стол ставят семечки, фасоль и крупы в память о скудном питании царицы Эстер, которая практически ничего не ела. Работать на Пурим не запрещено, но все же заниматься делами не рекомендуется.

Иудейский аналог христианской Пасхи называется "Песах", что в переводе с иврита означает "миновать, перепрыгнуть, пройти мимо". Как и Пасха, еврейский Песах – праздник начала весны и одновременно праздник освобождения евреев от египетского рабства. Большинство ученых считают, что это важнейшее событие еврейской истории произошло в 13 веке до н. э. Отмечается Песах с 15-го по

21-й день весеннего месяца нисан. Однако подготовка к празднику начинается задолго до его наступления.

В основе Песаха лежат два древнейших сельскохозяйственных праздника:

1) праздник нового приплода скота, во время которого приносился в жертву однолетний ритуально чистый ягненок.

В библейскую эпоху вечером 14-го дня нисана закалывали отобранного ягненка или козленка и его кровью смазывали дверные косяки и притолоку, благодаря чему злые духи не могли войти в жилище. Мясо жертвенного животного предписывалось съесть в ту же ночь, с пресным хлебом и горькими травами. Кости ломать запрещалось: остатки костей полагалось сжечь до наступления утра;

2) праздник первой жатвы (праздник пресных хлебов, сбора урожая ячменя), во время которого уничтожался старый хлеб, ритуально сжигался первый сноп нового урожая и только после этого разрешалось из пресного теста выпекать новый хлеб – мацу.