Болезни органов пищеварения в почтенном возрасте. Не дайте желудку победить разум - стр. 10

Принимать по 1 столовой ложке до еды 3 раза в день.

Бадан. Для подавления ядов, попавших в желудок, замочить в воде бадан толстолистный, листья ревеня, отварить и приложить как компресс к области желудка.

Цикорий. Заварить 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку порошка из высушенной травы (желательно с цветами) цикория и настоять ночь в термосе. Разделить полученный настой на 3—4 дозы.

Принимать в течение дня за 30 минут до еды.

Картофельный сок. Сок отжимают из клубней. Принимается по 1 стакану сока с 1 столовая лодка меда 2 раза в день – натощак и на ночь.

Мумие. Принимать мумие внутрь по 0,2 грамм мумие с молоком или медом (либо растворить его в 1 столовой ложке чая или кипяченой воды) 2 раза в день утром и вечером перед сном в течение 24—25 дней, мумие также позволяет избавиться от изжоги.

Белое вино. Перед обедом ежедневно выпивать рюмку белого сухого вина, в котором в течение 21 дня настаивались мелко нарезанные корни с корневищем горечавки.

Применяется дробное 5-6-разовое питание.

Рекомендуемые блюда: молоко, некрепкий чай с молоком, масло сливочное, растительное (рафинированное), свежий творог, некислая сметана, голландский и российский сыр, паровые омлеты.

Супы молочные (при переносимости молока) с добавлением протертых овощей, круп, вегетарианские супы или на нежирном мясном бульоне.

Диета включает в себя мясо и рыбу в отварном и рубленом виде.

Каши молочные (1/3 часть молока) или на овощном бульоне, вермишель, мелкорубленые макароны.

Хлеб белый, вчерашней выпечки, несдобное печенье, выпечка.

Овощи: картофель, морковь, свекла, тыква, кабачки в виде пюре, паровых пудингов.

Фрукты и ягоды некислые, мягкие, в вареном, протертом или запеченном виде. Протертые компоты из сладких сортов фруктов и ягод, сухофруктов.

Соусы белые, молочные, типа «бешамель».

Некрепкий чай, отвар шиповника, соки из овощей и некислых фруктов с добавлением трети стакана воды.

Исключаются: очень горячие и холодные напитки, мороженое, крепкий чай, кофе, алкоголь, консервы, копчености, жирные сорта мяса и рыбы, перец, горчица, лук, чеснок.

Запор – это длительные задержки дефекации.

Чаще всего запоры возникают:

– при функциональных либо органических заболеваниях нервной системы;

– частых сознательных подавлениях рефлекса на дефекацию, обусловленных условиями жизни или труда (отсутствием туалета, работа водителя, продавца и т. д.)

– при органических поражениях органов пищеварения;

– при хронических отравлениях препаратами свинца, морфином, никотином, нитробензолом;

– при понижении функции гипофиза, щитовидной железы, яичников;

– при недостаточном поступлении с пищей клетчатки;

– при недостаточной физической активности, преимущественно сидячем образе жизни;

– вследствие сужения кишки опухолью.

Перечисленные причины могут вызвать преимущественно двигательные расстройства кишечника, однако, в большинстве случаев конечный результат – это следствие сочетания нескольких нарушений.

При хронических запорах в ежедневном пищевом рационе увеличивают количество продуктов, содержащих большое количество растительной клетчатки (овощи, фрукты). Особенно показаны: чернослив, свекла, морковь. Целесообразно регулярно принимать свежую простоквашу и другие молочнокислые продукты. Больным рекомендуется более активный образ жизни, лечебную гимнастику, циркулярный душ.