Аутоиммунный протокол. Новый подход к профилактике и лечению астмы, волчанки, псориаза, СРК, тиреоидита Хашимото, ревматоидного артрита и других аутоиммунных состояний - стр. 16
Если в настоящее время у вас нет аутоиммунного заболевания, ваша семейная история и/или высокий уровень воспаления подвергают вас риску его возникновения. Чтобы изменить курс и восстановить оптимальное здоровье, следуйте методу Майерс.
Продолжаем
Я включила копию этого теста и трекера симптомов в приложение G. Сделайте пять копий, затем заполните одну в первый день, когда вы начнете использовать метод Майерс, а затем продолжайте заполнять трекер каждую неделю, в тот же день недели. Вы сможете отслеживать свой прогресс по мере исчезновения симптомов. Если по прошествии тридцати дней у вас все еще есть симптомы, сделайте еще несколько копий и заполняйте трекер симптомов один раз в месяц. Если вы не удовлетворены своим прогрессом, поищите практикующего специалиста по функциональной медицине (www.functionalmedicine.org), который поможет вам изучить некоторые вопросы, которые будут обсуждаться в главах 6 и 7.
Эпидемия аутоиммунных заболеваний
Если вы знакомы с традиционной медициной, вы знаете, что стандартное убеждение состоит в том, что аутоиммунное заболевание является генетическим. С этой точки зрения такое заболевание – это данность, что-то, что ваши гены просто приказывают делать вашему телу. Когда, где и как – зависит от ваших генов, а не от вас. Итак, вам может быть интересно, как я могу утверждать, что существует эпидемия аутоиммунной патологии. Поскольку генетический материал человека меняется очень медленно, частота аутоиммунных заболеваний должна оставаться более или менее постоянной, особенно в течение нескольких поколений.
Однако за последние пятьдесят лет заболеваемость аутоиммунными заболеваниями в Соединенных Штатах утроилась. Аутоиммунные заболевания, так же, как аллергия и астма, в последние годы приобрели масштабы эпидемии. Поскольку генофонд человека не может измениться так быстро, в окружающей среде должно быть что-то, что вызывает аутоиммунные расстройства (а также другие эпидемии). И показатели растут так быстро, что аутоиммунные заболевания сейчас занимают третье место среди хронических заболеваний в Соединенных Штатах после сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
ЗАБОЛЕВАНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С ВОСПАЛЕНИЕМ
Ниже приведены оценочные данные о заболеваемости заболеваниями, которые связаны с развитием воспаления, в Соединенных Штатах:
Акне – 85 процентов всех американцев в какой-то момент своей жизни
Ожирение – 90 миллионов
Избыточный вес – 88 миллионов
Сердечно-сосудистые заболевания – 80 миллионов
Аллергия – 50 миллионов
Артрит – 50 миллионов
Астма – 25 миллионов
Экзема – 7,5 миллионов
Синдром раздраженного кишечника – 1,4 миллиона
Кроме того, мы знаем о многих задокументированных случаях, когда у людей развились аутоиммунные заболевания, при этом семейный анамнез неизвестен. Верно и обратное: за годы лечения тысяч пациентов с аутоиммунными расстройствами я пришла к выводу, что почти все, возможно, можно было бы предотвратить, если бы мои пациенты знали только о методе Майерс и следовали ему до того, как их иммунная система стала настолько разбалансированной.
Что же вызывает такой пугающий рост аутоиммунных заболеваний?
Есть четыре ключевых фактора:
Насыщенные глютеном диеты. Сегодня глютен присутствует повсюду, он доминирует в нашем рационе так, что наши дедушки и бабушки даже не могли себе представить. Более того, глютен, с которым мы сталкиваемся, – это не тот белок, который знали наши предки, а скорее новое вещество, гораздо более опасное для нашего здоровья. (Более полное объяснение этих вопросов см. в главе 5).