Екатерина Шукалова

Книга "Бери и делай!" является практическим руководством по маркетингу, специально ориентированным на бизнес в сфере общественного питания, с акцентом на пиццерии. Автор подчеркивает, что маркетинг играет ключевую роль в развитии бизнеса и его успехе, предоставляя важные инструменты для привлечения новых клиентов и удержания уже существующих. Начинается обсуждение с основных аспектов маркетинга, включая как корпоративный, так и локальный маркетинг. Автор объясняет, почему эти стратегии имеют значение и как они могут быть применены в контексте пиццерии. В частности, он указывает на необходимость формирования плана маркетинговых мероприятий, который должен включать анкетирование клиентов и создание базы данных потребителей. Эти элементы помогают лучше понимать целевую аудиторию, их предпочтения и потребности, что, в свою очередь, создаст основу для успешной маркетинговой деятельности. Ключевым моментом книги является перспектива активного подхода к маркетинговым инвестициям. Автор наст...