Джин Стивенс

Книга Джин Стивенс "Голодай. Ешь. Начинай сначала" представляет собой руководство по интервальному голоданию (ИГ), предлагая читателям новый подход к питанию и похудению, отличающийся от традиционных диет. Стивенс обращается к тем, кто хочет изменить свою жизнь и избавиться от навязчивых мыслей о еде и диетах, подчеркивая, что ИГ не требует отказа от пищи, а, наоборот, предлагает гибкий и разумный подход к питанию. Автор делится своим личным опытом и образовательной подготовкой, позволяя читателям понять, что она основана на научных исследованиях, представленных простым и доступным языком. Стивенс выступает с призывом к критическому анализу информации и отвергает слепое доверие к мнениям так называемых экспертов. Она уже успела помочь многим читателям своей первой книгой об интервальном голодании, которая стала бестселлером, и стремится предоставить более детальную информацию, основанную на новых исследованиях. Важной темой книги является борьба автора с лишним весом и неэффективност...