Питание и нутритивная поддержка будущей мамы

Питание и нутритивная поддержка будущей мамы

Год выхода: 2023
Аннотация
Книга рассматривает важность правильного питания для беременных женщин и его влияние на здоровье как матери, так и ребенка. В ней представлены результаты научных исследований, подтверждающие, что диета, которую женщина придерживается до зачатия и во время беременности, может существенно повлиять на исход беременности. В частности, подчеркивается, что исключение жирной и высокосахарной пищи и замена её на здоровые продукты значительно снижает риск преждевременных родов. Особое внимание уделяется токсикозу, который часто беспокоит женщин в начале беременности. Авторы предлагают советы по борьбе с ним, акцентируя внимание на рациональном питании и приеме витаминов. Указаны нормы увеличения веса для беременных, в зависимости от количества плодов, и описаны возможные осложнения, возникающие при патологическом увеличении массы тела. Фолиевая кислота уделяется значительное внимание в книге, так как она играет ключевую роль в предотвращении пороков развития у плода. Авторы обсуждают, как фолиевая кислота содержится в различных продуктах и как её активность регулируется ферментом MTHFR. Упоминается, что даже при достаточном потреблении с пищей дефицит витамина В9 может возникнуть из-за мутаций в гене, поэтому рекомендуется принимать фолиевую кислоту как часть подготовки к беременности, чтобы минимизировать риски. Также в книге подчеркивается необходимость правильного приема фолиевой кислоты как до, так и во время беременности. Описано, как правильный уровень витамина В9 можете минимизировать вероятность дефектов нервной трубки у плода, что делает его жизненно важным для нормального развития. Кроме того, обсуждается связь между потреблением белковых продуктов и уровнем гомоцистеина у беременных женщин. Эту серосодержащую аминокислоту следует учитывать, так как ее избыток может вызвать различные патологии во время беременности, а значит, контроль за уровнем гомоцистеина важен для поддержания здоровья как матери, так и ребенка. В целом, книга является важным руководством для будущих матерей, обращая их внимание на необходимость заботы о своем питании и здоровье, начиная с момента планирования беременности и на протяжении всего срока ее вынашивания. Она дает актуальные советы и рекомендации, которые помогут снизить риски осложнений и обеспечить здоровье как для матери, так и для новорожденного.