Лечебное питание при гипертонии и атеросклерозе

Лечебное питание при гипертонии и атеросклерозе

Год выхода: 2013
Аннотация
Книга, из которой взят отрывок, сконцентрирована на изучении гипертонической болезни и атеросклероза, представляя классификацию, симптомы, лечение и осложнения этих заболеваний. Гипертоническая болезнь описывается как хроническое состояние со значительным повышением артериального давления. Она разделяется на три стадии, каждая из которых имеет свои фазы, отличающиеся по параметрам давления, симптомам и осложнениям. Приводятся также методы лечения и возможные осложнения болезни. Далее книга описывает атеросклероз как хроническое заболевание артерий, обусловленное нарушениями липидного и белкового обмена, а также другими факторами. Важную роль играют физиологические и патологические изменения, происходящие в артериальной стенке, и формирование атеросклеротических бляшек. Рассматривается патологическая анатомия атеросклероза, включая различные типы бляшек и возможные осложнения, такие как тромбоз и эмболия. В книге также подробно рассматривается патогенез атеросклероза, начиная с результатов экспериментальных исследований, которые определили инфильтрационную теорию развития болезни. Уделяется внимание клинической картине атеросклероза, включая различные симптомы в зависимости от поражения сосудов. Обсуждаются методы лечения и профилактики этого заболевания, включая рациональное питание, физическую активность и устранение стрессов. Отрывок также касается роли жиров в организме человека и их влияния на здоровье. Различные виды жиров оказывают влияние на усвоение питательных веществ и обмен веществ, поэтому правильный баланс в их употреблении имеет ключевое значение для поддержания здоровья. Описывается важность полиненасыщенных жирных кислот, содержащихся в растительных маслах, и необходимость разнообразия и баланса в потреблении жиров для поддержания нормального функционирования организма. В целом, книга охватывает важные аспекты гипертонической болезни, атеросклероза и роли жиров в организме, предоставляя информацию о их классификации, патогенезе, клинических проявлениях, лечении и профилактике. Она подчеркивает значение понимания этих заболеваний для поддержания общего здоровья и благополучия.