Чудотворные дары природы для вашего здоровья. Ягоды и фрукты от старости и болезней

Книга, из которой взято краткое содержание, посвящена полезным свойствам различных фруктов и их применению в питании и медицине. Автор подробно анализирует как обычные, так и экзотические фрукты, подчеркивая их значимость для здоровья человека. Первой темой книги является айва, фрукт, который произрастает на территории России, Кавказа и в Средней Азии. Айва известна своими питательными свойствами; она богата сахарами, органическими кислотами, витаминами и минеральными солями. Автор указывает на то, что айва обладает лечебными свойствами и часто используется в диетическом питании. Она может помочь при расстройствах желудочно-кишечного тракта. В книге также предложены рецепты, такие как айвовый сок, препарат для улучшения аппетита и айвовое варенье, которые могут быть полезны для здоровья. Следующим рассматриваемым фруктом является алыча, которая растет в различных регионах России. Плоды алычи содержат витамины, минералы, пектиновые и дубильные вещества, что делает их полезными для здоровья. Упоминание о том, что алыча используется в народной медицине для лечения различных недугов, показывает ее ценность. Автор приводит рецепты на основе алычи, такие как алычовое варенье, алычовое желе и традиционный лаваш, который также можно приготовить из этой ягоды. Это подчеркивает универсальность алычи в кулинарии и медицине. Также важной частью книги является ананас, экзотический фрукт, который произрастает в Бразилии. Ананас богат витаминами и минералами, а также содержит фермент бромелин, который способствует улучшению пищеварения. Автор отмечает, что сок ананаса может быть полезен при различных заболеваниях, таким как болезни желудка, хотя и предостерегает от его употребления при язвенной болезни и гастрите с повышенной кислотностью. Предлагаются интересные и полезные рецепты с ананасом, такие как напиток при простуде, легкий салат с курицей и ананасом, а также мазь для лечения угрей. Далее, автор переключается на анализ еще двух популярных экзотических фруктов: ананаса и апельсина. В данном разделе подчеркиваются их питательные вещества – ананас содержит бромелин, способствующий пищеварению, в то время как апельсины богаты витамином C, биофлавонидами и органическими кислотами. Оба фрукта снижают риск различных заболеваний, и их рекомендовано включать в рацион при гипертонии и атеросклерозе. Книга не только информативна, но и практична, так как предоставляет ряд рецептов для использования ананаса и апельсина в повседневной жизни. С ананасом можно приготовить разнообразные напитки, такие как освежающий сок, который помогает при простудах. С апельсинами готовятся различные варенья, сиропы и напитки, богатые витаминами и полезные для здоровья. Также описываются способы использования этих фруктов в косметических целях, например, апельсиновое масло для ухода за кожей. В целом, книга охватывает обширный спектр тем, связанных с питательными свойствами и лечебными аспектами различных фруктов, делая акцент на их практическом применении в кулинарии и медицине. Читатели могут найти как интересные факты о фруктах, так и готовые рецепты, что делает произведение ценным и полезным в повседневной жизни.