Аннотация
Книга о почечных заболеваниях и диетах для их лечения представляет собой информативное пособие, которое рассматривает важные аспекты здоровья почек. В отрывке указывается, что почечные проблемы являются серьезным заболеванием и их симптомами могут быть боли в пояснице, кровь в моче, повышение температуры, отеки и другие признаки. Острый пиелонефрит, возникающий из-за бактериальной инфекции, может привести к развитию хронической почечной недостаточности. Для постановки диагноза требуются анализы крови и мочи, а для лечения назначаются антибиотики и диета.
Автор предлагает специальную диету для пациентов с острым пиелонефритом, которая исключает соленое, жареное, острое, а также ограничивает потребление белка и жира. Важно употреблять достаточное количество жидкости и придерживаться растительно-молочной диеты, исключая определенные продукты из рациона. Книга содержит рецепты блюд, специально разработанных для пациентов с пиелонефритом, которые помогут облегчить нагрузку на почки и улучшить состояние органов.
В отрывке представлены разнообразные рецепты, такие как овощной отвар, различные супы-пюре (овощной, молочный, из тыквы, сладкий), суфле из мяса и риса, котлеты мясные, фрикадельки для супа, рыбные тефтели и фрикадельки, овощное суфле, различные каши (рисовая, овсяная, гречневая), запеканка из тыквы с творогом, творожные биточки и молочный десертный крем. Книга дает подробные инструкции по приготовлению каждого блюда с указанием необходимых ингредиентов и последовательности действий. В рецептах используются разнообразные компоненты, такие как овощи, мясо, рыба, каши, творог, молоко, яйца, сахар, масло и специи, чтобы придать блюдам хороший вкус.
Все блюда, описанные в книге, разработаны с учетом диеты для пациентов с пиелонефритом, чтобы помочь им улучшить состояние почек и облегчить процесс их лечения. Рецепты представлены в простой и доступной форме, что позволяет читателям легко готовить вкусные и полезные блюда для себя и своих близких. В целом, книга предлагает не только информацию о почечных заболеваниях и методах лечения, но и практические советы по поддержанию здоровья почек через правильное питание.
