Золотые правила садовода и огородника. 7 секретов большого урожая - стр. 8
В хороший год ветки просто облеплены плодами. Плохой год – это когда цветки попадают под возвратный заморозок. Деревья сами формируют широкую, раскидистую крону.
Самый известный сорт – пожалуй, Кубанская комета. Но на Кубани её не особенно едят. Почему? Видите ли, «кожица кислая». Но есть сорта и со сладкой кожицей! И вообще, такого разнообразия вкуса, цвета и величины плодов достигают редкие культуры. Два дерева русской сливы – и компотами обеспечена вся родня с Урала!
В горах Алтая, в Чемале, М. Н. Матюнин уже почти полвека выводит косточковые, устойчивые к ветреным морозам до –40 °C. Его коллекция разных сортов и межвидовых гибридов, среди которых полторы сотни ценных отборных форм – национальное достояние. Сейчас они испытываются по всей России, продвигаясь в более суровые области. Например, некоторые сливо-алычи Матюнина выживают даже в Новосибирске. Молю Бога, чтобы труд Михаила Николаевича не был забыт, и его опытная станция процветала бы, несмотря на постоянные попытки отобрать земли под строительство.
ВИШНЯ – исконно русская порода. Но хорошая вишня сейчас – редкость. Особенно на юге. Такую, как в Поволжье – обильную и сладкую, – у нас всего пару раз видел. Самые надёжные – местные «склянки»: плакучие вишни со светлыми ягодами (амарели). Сок прозрачный, аромата почти нет – зато самоплодны: каждый год ломятся от ягод. Из гриотов (тёмный сок) надёжны Подбельская и Анадольская, если сидят вместе, опыляя друг дружку.